Предлагаю вам простой рецепт вкусного, аппетитного, хрустящего, нежного салата, который готовится с пекинской капустой, колбасой, сыром и яйцами. При желании в него можно добавить и консервированный горошек. В этом салате все ингредиенты отлично дополняют друг друга, создавая очень гармоничный вкус. Это блюдо отлично разнообразит не только повседневное, но и праздничное меню, а готовится за считанные минуты. Обязательно попробуйте этот простой и вкусный салат из пекинской капусты и колбасы!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Яйца заранее отварить в течение 10 минут с момента закипания воды, после этого остудить их и очистить. Пекинскую капусту промыть водой. Нарезать мелко пекинскую капусту, выложить в глубокую миску.
Шаг 2 из 8:
Колбасу нарезать тонкой соломкой, добавить в миску к капусте.
Я готовила с копчёной колбасой, но можно взять и полукопчёную или варёную колбасу.
Шаг 3 из 8:
Варёные яйца нарезать на мелкие кубики, добавить в салат к пекинской капусте и колбасе.
Шаг 4 из 8:
Открыть банку с консервированным горошком. Жидкость слить, горошек добавить в салат.
Шаг 5 из 8:
Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить в салат из колбасы, пекинской капусты, яиц и горошка.
Шаг 6 из 8:
Укроп вымыть, мелко нарезать. Для приготовления заправки в миске соединить майонез (или сметану), пропущенный через пресс чеснок, нарезанный укроп, тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8:
Заправить салат пикантной заправкой, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 8 из 8:
Хрустящий, нежный салат, приготовленный с пекинской капустой, колбасой, яйцами и сыром, выложить в салатник и подать к столу. Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!