Простые и вкусные салаты - это всегда находка для любой хозяйки. В этот раз предлагаю приготовить салат с курицей, белокочанной капустой и болгарским перцем. Салатик получается насыщенным, аппетитным, ароматным и вкусным. Его можно подать на обед или ужин в качестве дополнение к основным блюдам. Отличный салат, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 30 минут с момента закипания воды, после этого полностью остудить. Капусту нарезать на тонкие полоски, немного посолить, помять руками, выложить в миску, добавить нарезанное куриное мясо.
Шаг 2 из 5:
Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть водой, нарезать соломкой. В миску с салатом из мяса курицы и капусты добавить нарезанный перец и натёртый на крупной тёрке сыр.
Для этого салата я предпочитаю брать болгарский перец красного цвета - он достаточно яркий, поэтому с ним салат получается особенно аппетитным.
Шаг 3 из 5:
Свежую зелень (у меня - укроп и петрушка) промыть водой, немного обсушить, нарезать мелко. В миску с салатом добавить майонез (или сметану), нарезанную зелень и пропущенный через пресс (или мелко нарезанный) чеснок.
Шаг 4 из 5:
Салат поперчить, если нужно, досолить, затем хорошо перемешать.
Шаг 5 из 5:
Аппетитный, насыщенный и очень вкусный салат, приготовленный с курицей, капустой и болгарским перцем, выложить в салатник, украсить зеленью и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!