Диетический торт

Диетический торт
4.9
28 оценок
15
комментариев

Предлагаю Вам рецепт диетического морковно-яблочного торта. Я готовлю его уже не первый раз и нравится он одинаково и взрослым, и детям. Если исключить из состава рецепта пряности и чернослив, такой торт можно подавать даже малышам.

Ингредиенты

Для приготовления диетического торта Вам потребуется:
для коржа:
морковь - 2 шт. (средние);
яблоко - 2 шт. (средние);
мука - 150 г;
сахар - 100 г;
растительное масло - 5 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.;
корица - 0,5 ч. л.;
гвоздика и мускатный орех - на кончике ножа;
соль - щепотка.
для крема:
творог - 150 г;
сметана - 100 г;
мед - 2 ст. л.;
*чернослив - по желанию.

Процесс приготовления

Шаг 1

Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.

Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Добавить муку и сахар, перемешать.

Добавить муку и сахар, перемешать.

Шаг 3

Затем добавить пряности, растительное масло, лимонный сок, еще раз перемешать.

Затем добавить пряности, растительное масло, лимонный сок, еще раз перемешать.

Шаг 4

Выложить полученное тесто тонким слоем в форму для выпечки.

Выложить полученное тесто тонким слоем в форму для выпечки.

Шаг 5

Выпекать корж 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Выпекать корж 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Для крема тщательно перемешать творог, сметану, мед.

Для крема тщательно перемешать творог, сметану, мед.

Шаг 7

Готовый корж разрезать на 4 части.

Готовый корж разрезать на 4 части.

Шаг 8

Промазать каждый маленький корж кремом, по желанию между слоями добавить чернослив.

Промазать каждый маленький корж кремом, по желанию между слоями добавить чернослив.

Шаг 9

Украсить диетический тортик по желанию. Оставить на несколько часов, чтобы торт пропитался.

Украсить диетический тортик по желанию. Оставить на несколько часов, чтобы торт пропитался.

Шаг 10

Вкусный, диетический морковно-яблочный торт готов.

Диетический торт

Приятного аппетита!

Комментарии

Фото пользователя
Санечка
12.08.2022 - 22:58

Наши "умные" гости, тут и не написано, что он лечебный или для больных людей, расширьте свой кругообзор, прежде чем кидаться на людей с поправками. В отличие от тортов, что готовят обычные люди в обычной жизни, он диетический, и самый насыщенный сахарами овощ - свекла, а не морковь, торт идеальный, ничего ничем заменять не нужно, не нравится рецепт, напишите свой, специально для диабетиков, а слово диетический не означает, что он только, точнее именно для диабетиков!
Фото пользователя
Гость
23.04.2015 - 00:15

Какой же это диетический?!!! Что-то вы совсем путаете. Диетические продукты можно кушать даже диабетикам, а от вашего торта больного человека спасать придется. В диетических тортах НЕТ сахара!!! Его заменяют фруктозой и различными сахарозаменителями. Из яиц берут только 1 желток, остальное - белки. Яблоко - это тоже не диетический продукт, а морковь - это самый насыщенный сахарами овощ!!! Муку всю или часть заменяют овсяной мукой, творог только обезжиренный, сметана заменяется натуральным нежирным йогуртом. Ваш торт ну НИКАК не диетический!!! Уж простите.

Ответ на от Гость

23.04.2015 - 12:29

Не хочу показаться занудой, но приведу перечень наиболее распространенных диет № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15. Не включена диета № 12, которую практически не применяют. Многие диеты (№ 1, 4, 5, 7 и др.) имеют несколько вариантов, обозначаемых буквами, которые добавляют к номеру основной диеты (например диета № 7А, диета № 7Б) или отдельными словами (диета № 1 непротертая, диета № 15 гипонатриевая). При хроническом гломерулонефрите вне обострения и недостаточности почек назначают диету № 7, при недостаточности почек и степени ее выраженности применяют диеты № 7А и 7Б, при нефротическом синдроме - диету № 7В. При резком обострении язвенной болезни сначала назначают диету № 1А, потом 1Б, в период выздоровления после обострения, при нерезком обострении или противорецидивном лечении используют диету № 1, в том числе ее непротертый вариант. Каждая диета включает: 1) Показания к назначению диеты. 2) Цель назначения диеты. 3) Общую характеристику диеты - главные особенности химического состава, продуктового набора и кулинарной обработки. 4) Химический состав и энергоценность диеты. 5) Режим питания. 6) Перечень допустимых и противопоказанных продуктов и блюд диеты и основные способы их приготовления Характеристики диет служат основой для составления меню лечебного питания и лечебной кулинарии. Они являются справочным материалом для медицинских работников и работников пищеблока (столовых) и справочно-просветительным - для больных и их родственников.