Рецепт вкусных драников из картошки

4.5
7 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт вкусных драников из картошки

Существует большое количество рецептов приготовления драников. Я хочу поделиться с Вами старинным, семейным рецептом, по которому готовили вкусные драники из картошки еще мои прабабушки. Потушив драники в томатном соусе, они получатся особенно сочными. 

Ингредиенты

Для приготовления вкусных драников из картошки Вам потребуется:
картофель - 300 г;
протертые томаты (или томатный сок) - 250 мл;
лук - 2 шт.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 1 ст. л.;
соль, перец, сахар - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Очищенный картофель натереть на крупной терке.

Очищенный картофель натереть на крупной терке.

Шаг 2 из 8:

Добавить соль, перец, яйцо, перемешать.

Добавить соль, перец, яйцо, перемешать.

Шаг 3 из 8:

Добавить 1 столовую ложку муки, ещё раз перемешать.

Добавить 1 столовую ложку муки, ещё раз перемешать.

Шаг 4 из 8:

Столовой ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжаривать драники до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Сложить вкусные драники из картошки в кастрюлю или казан.

Столовой ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжаривать драники до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Сложить вкусные драники из картошки в кастрюлю или казан.

Шаг 5 из 8:

Лук порезать, обжарить до прозрачного цвета на растительном масле.

Лук порезать, обжарить до прозрачного цвета на растительном масле.

Шаг 6 из 8:

Добавить к луку протертые томаты, потушить до загустения 5-7 минут. Добавить по вкусу сахар (примерно 0,5 чайной ложки).

Добавить к луку протертые томаты, потушить до загустения 5-7 минут. Добавить по вкусу сахар (примерно 0,5 чайной ложки).

Шаг 7 из 8:

Вылить соус на драники, тушить 10-15 минут на маленьком огне.

Вылить соус на драники, тушить 10-15 минут на маленьком огне.

Шаг 8 из 8:

Простые, но очень вкусные драники из картошки, приготовленные по этому рецепту, прекрасно разнообразят ваше меню.

Простые, но очень вкусные драники из картошки, приготовленные по этому рецепту, прекрасно разнообразят ваше меню.

Приятного аппетита!

Автор - 25.05.2012 / 08.01.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Драники"

Смотрите еще в разделе "Картофельные драники"