Хочу поделиться чудесным рецептом приготовления пышного, тающего во рту, ароматного лимонного печенья. Благодаря трещинкам на поверхности, выпечка получается ну очень аппетитной. Уверена, это печенье придётся по вкусу вам и вашим близким!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Сливочное масло достать заранее из холодильника, дать ему полежать при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось (стало достаточно мягким). С лимонов снять цедру. Сахар растереть руками с цедрой лимона, чтобы сахар стал ароматным и влажным.
Шаг 2 из 9:
Добавить размягчённое масло, взбить миксером до однородной массы.
Шаг 3 из 9:
По одному вбить яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Шаг 4 из 9:
Муку смешать с солью и разрыхлителем, всыпать в тесто и тщательно вымесить.
Шаг 5 из 9:
Тесто должно получиться очень мягким. Накрыть миску с тестом и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 из 9:
В тарелку насыпать сахарную пудру. Из теста скатать шарики и хорошо прокатать их в сахарной пудре.
Шаг 7 из 9:
Противень застелить пекарской бумагой, выкладывать шарики на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать лимонное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Шаг 8 из 9:
Ароматное печенье остудить на противне минуты 3, потом переложить на решётку и оставить до полного остывания.
Шаг 9 из 9:
Пышное лимонное печенье с симпатичными трещинками украсит семейное чаепитие. Обязательно приготовьте выпечку по этому несложному рецепту и насладитесь её великолепным вкусом!
Приятно аппетита, радуйте своих близких!