На главную | | |

Кексы с красной смородиной

4.43 7
Кексы с красной смородиной

Кексы с красной смородиной

Наталья Имшенецкая
Online

Ароматные кексы с красной смородиной готовятся на основе рецепта шарлотки, который все знают. Получаются они вкусными и пышными. А готовятся совсем несложно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления кексов с красной смородиной понадобится:
3 яйца;
1 неполный стакан сахара;
1 стакан муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
2-3 ст. л. (или по вкусу) ягод красной смородины;
Стакан объёмом 250 мл.

Этапы приготовления

Яйца взбить миксером с сахаром и щепоткой соли до однородности и посветления массы.

Яйца взбить миксером с сахаром и щепоткой соли до однородности и посветления массы.
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, взбить всё вместе миксером в однородную массу, тесто получится однородным, воздушным, будет напоминать сметану средней густоты.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, взбить всё вместе миксером в однородную массу, тесто получится однородным, воздушным, будет напоминать сметану средней густоты.
Красную смородину промыть, очистить от веточек, обсушить. Если используются замороженные ягоды, размораживать их не нужно. Добавить ягоды в тесто, аккуратно перемешать.

Красную смородину промыть, очистить от веточек, обсушить. Если используются замороженные ягоды, размораживать их не нужно. Добавить ягоды в тесто, аккуратно перемешать.Тесто разложить по формочкам (если используете силиконовые формочки, их можно не смазывать маслом) и поставить выпекаться кексы с красной смородиной в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Тесто разложить по формочкам (если используете силиконовые формочки, их можно не смазывать маслом) и поставить выпекаться кексы с красной смородиной в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 
Воздушные, ароматные кексы с красной смородиной готовы, достать их из духовки, дать им немного остыть, а затем вынуть из формочек и оставить до полного остывания. Уверена, такая пышная выпечка с приятной ягодной кислинкой несомненно понравится всей семье!

Воздушные, ароматные кексы с красной смородиной готовы, достать их из духовки, дать им немного остыть, а затем вынуть из формочек и оставить до полного остывания. Уверена, такая пышная выпечка с приятной ягодной кислинкой несомненно понравится всей семье!
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.42857
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.4 (7 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы с ягодами":

Смотрите еще в разделе "Маффины с ягодами":

Смотрите еще в разделе "Выпечка с красной смородиной":

Комментарии

Действительно, кексы пышные

Действительно, кексы пышные получились и готовить быстро, только почему-то сухие вышли... Не пойму, в чем причина. Тесто даже жидковато слегка было. В общем, с чаем, кофе или молоком улетают хорошо))) 

Наталия, насколько сухие? Это

Наталья Имшенецкая

Наталия, насколько сухие? Это бисквитное тесто, может, получилось как надо?

Может быть, получилось как

Может быть, получилось как надо, но по мне все-таки сухие, когда первый кекс попробовала ничем не запивая, то поперхнулась и бегом за молоком Всё равно рада, что попробовала эти кексы, спасибо за рецепт!

пожалуйста!

Наталья Имшенецкая

пожалуйста!

Наверх