На главную | | |

Иранский салат с мятой

5 3
Иранский салат с мятой

Иранский салат с мятой

lenochek

С наступлением весны моим ужином стали салаты, и очень часто это овощные салаты, с большим количеством зелени. Уже давно в мою кулинарную копилку попал иранский салат с мятой. Это блюдо очень распространено на Ближнем Востоке. Казалось бы, обычные продукты, но мята придают блюду легкость, свежесть, свою неповторимую индивидуальность. Ещё одна особенность салата - все овощи нарезаем маленькими кубиками.

Ингредиенты

Для приготовления иранского салата с мятой Вам потребуется:
листья мяты - 10-15 шт.;
помидор - 2 шт.;
зеленый лук - 2-3 стебля;
огурец - 1 шт.;
чеснок - 1 зубец.
для заправки:
оливковое масло - 1 ст. л.;
красный винный уксус (или лимонный сок) - 1 ст. л.;
соль, перец.

Этапы приготовления

Помидоры разрезать на 2 части, удалить семена, порезать на кубики.

Помидоры разрезать на 2 части, удалить семена, порезать на кубики.Огурцы порезать также кубиками.

Огурцы порезать также кубиками.

Измельчить чеснок и зеленый лук.

Измельчить чеснок и зеленый лук.Порезать листья мяты для салата.

Порезать листья мяты для салата.

К овощам добавить оливковое масло, красный винный уксус, посолить и поперчить салат по вкусу.

К овощам добавить оливковое масло, красный винный уксус, посолить и поперчить салат по вкусу.

Всё перемешать, охладить и подавать к столу иранский салат с мятой.

Иранский салат с мятой

Приятного аппетита! 

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Блюда из овощей":

Наверх