Чипсы из сыра в духовке

Чипсы бывают разные, но самые лучшие - это приготовленные дома. Сегодня предлагаю наипростейший рецепт приготовления чипсов из сыра в духовке. Такие сырные чипсы можно подать к столу в качестве закуски, дополнив соусом, например, сметанным. А ещё они станут эффектным дополнением к различным салатам.

Ингредиенты

Для приготовления чипсов из сыра в духовке понадобится:

сыр твёрдых сортов - 150 г;

грецкие орехи молотые - 2 ст. л. (по желанию);

паприка - щепотка.

Для сметанного соуса (по желанию):

сметана - 100 г;

грецкие орехи молотые - 1-2 ст. л.;

базилик - 5-7 листочков;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Сыр нужно натереть на крупной тёрке, соединить с молотыми грецкими орехами (можно готовить и без них), добавить паприку и перемешать.

На силиконовый коврик или на противень, застеленный бумагой (бумагу нужно брать качественную, лучше силиконизированную, чтобы чипсы не прилипали к бумаге после запекания в духовке) небольшими порциями выложить сырную массу (как на фото).

Поместить сырные чипсы в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 5 (до расплавления сыра и небольшого подрумянивания). Затем чипсы из сыра достать из духовки и охладить.В качестве дополнения к таким чипсам можно подать любой соус, я решила приготовить сметанный соус, соединив сметану с молотыми грецкими орехами и мелко рубленым базиликом, посолить по вкусу.

Чипсы из сыра, приготовленные по этому рецепту в духовке, прекрасно дополнят салаты. А как хороши они в качестве закуски, поданные с разными соусами. Обязательно попробуйте, ведь готовятся сырные чипсы очень просто и быстро.