На главную | | |

Рецепт вкусного салата с креветками

5 4
Рецепт вкусного салата с креветками

Рецепт вкусного салата с креветками

Марина КВОН

Просто обожаю креветки, а с недавних пор и безумно люблю запечённую пряную свёклу, поэтому решила поэкспериментировать и приготовить вкусный салат и с тем, и с другим. Салат получился довольно сытным. Этот рецепт вкусного салата с креветками отлично подойдёт в качестве лёгкого обеда или ужина. 

Ингредиенты

Для приготовления вкусного салата с креветками вам потребуется:
300 г креветок;
100 г свежих шампиньонов;
1 варёное яйцо;
пучок салатных листьев;
1 ч. л. лимонного сока;
1 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. бальзамического уксуса;
1 ч. л. мёда;
1 ч. л. растительного масла (для жарки грибов);
щепотка кунжута.

Этапы приготовления

Воду вскипятить, добавить немного соли (при желании), опустить креветки и варить их в кипящей (!) воде 1 минуту. Затем остудить креветки, очистить и выложить на сковороду. Добавить соевый соус, мёд, бальзамический уксус.

Воду вскипятить, добавить немного соли (при желании), опустить креветки и варить их в кипящей воде 1 минуту. Затем остудить креветки, очистить и выложить на сковороду. Добавить соевый соус, мёд, бальзамический уксус.

При постоянном помешивании готовить креветки ещё 2-3 минуты (всё зависит от размера креветок).

При постоянном помешивании готовить креветки ещё 2-3 минуты (всё зависит от размера креветок).

Запеченную пряную свёклу  для этого рецепта салата с креветками желательно приготовить заранее. Это существенно сократит время приготовления.

Запеченную пряную свёклу  для этого рецепта салата с креветками желательно приготовить заранее. Это существенно сократит время приготовления.

Шампиньоны промыть, нарезать и слегка обжарить с добавлением небольшого количества масла.

Шампиньоны промыть, нарезать и слегка обжарить с добавлением небольшого количества масла.

Салатные листья вымыть, порвать руками, выложить на сервировочную тарелку. Добавить тёплую запеченную свеклу.

Салатные листья вымыть, порвать руками, выложить на сервировочную тарелку. Добавить тёплую запеченную свеклу.

Добавить тёплые обжаренные шампиньоны, вареное яйцо (нарезать на половинки или четвертинки), сверху выложить креветки. Заправить лимонным соком и добавить щепотку кунжута. Салат с креветками, приготовленный по этому рецепту, особенно вкусен в тёплом виде.

Добавить тёплые обжаренные шампиньоны, вареное яйцо (нарезать на половинки или четвертинки), сверху выложить креветки. Заправить лимонным соком и добавить щепотку кунжута. Салат с креветками, приготовленный по этому рецепту, особенно вкусен в тёплом виде.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с грибами":

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами":

Смотрите еще в разделе "Блюда из креветок":

Наверх