Пирожные с малиной

Пирожные с малиной

Хочу предложить рецепт слегка влажных, очень вкусных шоколадных пирожных с малиной. Готовить можно и со свежими, и с замороженными ягодами. Малина прекрасно сочетается с шоколадом, поэтому пирожные получаются очень вкусными. Такая выпечка непременно понравится всей семье!

Ингредиенты

Для приготовления пирожных с малиной Вам потребуется:
яйца - 3 шт.;
свежая или замороженная малина - 150 г;
молочный шоколад - 100 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 70 г;
мука - 50 г;
орехи (миндаль, фисташки или грецкие) - 50 г.

Процесс приготовления

Яйца взбейте с сахаром.Яйца взбейте с сахаром.Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Добавьте растопленный шоколад и масло к яйцам.

Добавьте растопленный шоколад и масло к яйцам.

Всыпьте муку.

Всыпьте муку.

Добавьте малину (замороженную малину не размораживайте!).

Добавьте малину (замороженную малину не размораживайте!).

Вылейте тесто в форму, посыпьте орехами, как на фото.

Вылейте тесто в форму, посыпьте орехами, как на фото.

Выпекайте 30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Выпекайте 30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Остудите, разрежьте и подавайте наивкуснейшие, нежные шоколадные пирожные с малиной к столу.

Остудите, разрежьте и подавайте наивкуснейшие, нежные шоколадные пирожные с малиной к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии

Ответ на от Татьяна Черникова

23.05.2016 - 15:55

Татьяна, стеклянные формы, наравне с керамическими - мои любимые :) Слегка смазываю их растительным маслом, если уж совсем для уверенности, можете посыпать манкой) Надеюсь, Вам будет вкусно!
Ольга
09.04.2016 - 03:07

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт. Я сверху еще взбитыми сливками поливала:) Подскажите, а если кол-во продуктов увеличить вдвое, выпекать в 2 раза дольше?

Ответ на от Ольга

11.04.2016 - 11:28

Ольга, на здоровье! Со сливками особенно прекрасно!🙂 Я думаю, если форма будет больше и по высоте пирог будет такой же, как с этими пропорциями, то и время выпечки будет примерно такое же. Если же уровень теста будет значительно выше, то время приготовления надо будет увеличить. Я бы для надежности взяла 2 формы для двух порций:)