Предлагаю разнообразить меню и приготовить к обеду или ужину морской коктейль в сливочном соусе с макаронами. Блюдо получается сытным, нежным и аппетитным. Я покупаю замороженный коктейль и, когда нужно, просто размораживаю его при комнатной температуре. Уверена, это простое блюдо своим насыщенным вкусом понравится всей семье!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовить продукты. Разморозить морской коктейль при комнатной температуре.
Шаг 2 из 9:
Чеснок почистить и мелко нарезать. Выдавить из лимона 1 чайную ложку сока.
Шаг 3 из 9:
В кастрюлю влить воду, посолить, довести до кипения. Всыпать макароны, перемешать, после повторного закипания варить на небольшом огне до готовности.
Время варки разных макаронных изделий может сильно отличаться (от 6 до 12 минут), поэтому точное время варки смотрите на упаковке макарон, которые вы отвариваете, или проверяйте готовность на вкус.
Шаг 4 из 9:
В глубокую сковороду выложить сливочное масло, разогреть.
Шаг 5 из 9:
На сковороду с растопленным маслом выложить морской коктейль, обжарить 2-3 минуты на среднем огне, иногда помешивая, затем добавить сок лимона и чеснок, обжаривать 2-3 минуты, периодически перемешивая.
Шаг 6 из 9:
Влить сливки, перемешать и на медленном огне довести до кипения. Потомить морской коктейль 2-3 минуты, посолить по вкусу.
Шаг 7 из 9:
Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Когда вода сольётся, добавить макароны в сковороду к сливкам и морскому коктейлю.
Шаг 8 из 9:
Морской коктейль в сливочном соусе перемешать с макаронами, прогреть 2-3 минуты на небольшом огне и наше блюдо готово.
Шаг 9 из 9:
Разложить морской коктейль в сливочном соусе вместе с макаронами со сковороды по тарелкам и подать сытное, нежное и очень вкусное блюдо в горячем виде к столу.
Приятного аппетита!