Разнообразные порционные закуски всегда актуальны на праздничных застольях. В этот раз предлагаю приготовить аппетитные тарталетки с сочным, нежным и очень вкусным салатом из ананаса, сыра и курицы. Готовится такая закуска просто, а получается удачной. Главное - купить качественные консервированные ананасы, именно они во многом определяют вкус этого блюда. Приготовьте закуску по этому рецепту и она украсит ваш праздничный стол!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Заранее следует отварить куриное филе и яйца.
Куриное филе варим в подсоленной воде примерно 25 минут с момента закипания воды. Яйца варим 10 минут после начала кипения воды.
Шаг 2 из 9:
Варёному мясу и яйцам дать полностью остыть. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Яйца очистить и натереть на крупной тёрке. Сложить натёртые яйца и нарезанную курицу в глубокую миску.
Шаг 3 из 9:
Сюда же выложить натёртый на мелкой тёрке сыр.
Шаг 4 из 9:
Консервированные ананасы можно взять кольцами или кусочками. Нам потребуется примерно 140 грамм ананасов без сиропа. Нарезать ананасы на небольшие кусочки и тоже отправить в миску.
Шаг 5 из 9:
Заправить салат майонезом.
Шаг 6 из 9:
Салат из курицы, сыра, ананасов и яиц посолить по вкусу. Если вы готовите салат часа за 2-3 до подачи, то до подачи поставьте его в холодильник.
Шаг 7 из 9:
Непосредственно перед подачей наполнить тарталетки салатом. Я взяла песочные несладкие тарталетки диаметром 6 сантиметров.
Шаг 8 из 9:
Наполнить тарталетки салатом (я наполнила 12 тарталеток). Аппетитные тарталетки с сочным, нежным салатом, приготовленным с ананасом, сыром и курицей, выложить на блюдо и подать к столу. Очень красиво смотрятся тарталетки на "ковре" из зелёного салата.
Шаг 9 из 9:
Тарталетки с ананасом, сыром и курицей отлично разнообразят праздничное меню! А вкус этой закуски, наверняка, понравится и вашим близким, и гостям!
Приятного аппетита!