Тарталетки с различными начинками можно подать в качестве закуски к столу и в будни, и в праздники. Чаще всего тарталетки, наполненные различными салатами, подают в качестве холодной закуски. А в этот раз я предлагаю наполнить тарталетки салатом из курицы, ананасов и сыра, запечь их в течение 8-10 минут в духовке и подать к столу наивкуснейшую горячую закуску. В этом простом блюде удачно сочетаются хрустящие тарталетки и ароматная, сочная, нежная начинка. Это аппетитное блюдо отлично дополнит и повседневное, и праздничное меню!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Прежде всего отвариваем куриное филе в течение 25-30 минут с момента закипания подсоленной воды. Варёному мясу курицы даём остыть, нарезаем на маленькие кусочки, выкладываем в миску.
Шаг 2 из 9:
Консервированный ананас вынимаем из банки, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать остатки сока, в котором фрукты были в банке. Нарезаем ананасы на маленькие кубики, добавляем в миску с куриным мясом.
Шаг 3 из 9:
Сюда же добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке.
Шаг 4 из 9:
Сразу же по вкусу перчим, выкладываем майонез, перемешиваем.
Шаг 5 из 9:
Если нужно, подсаливаем смесь из сыра, курицы и ананасов. После этого начинка для тарталеток будет готова.
Шаг 6 из 9:
Раскладываем начинку по тарталеткам, полностью заполняя их, как на фото. Я разложила по 6 тарталеткам, но количество тарталеток, которые вы заполните, зависит от размера тарталеток, которые вы используете.
Песочные тарталетки, по которым будем раскладывать начинку, можно купить практически в любом продуктовом магазине.
Шаг 7 из 9:
Тарталетки с начинкой ставим на противень (я решила предварительно застелить противень пергаментом, но это необязательно).
Шаг 8 из 9:
Противень с тарталетками с курицей, ананасами и сыром отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, запекаем 8-10 минут (до появления на поверхности аппетитной корочки).
Шаг 9 из 9:
Достаём противень из духовки. По желанию, перед подачей тарталетки можно присыпать мелко нарезанным укропом. Тарталетки лучше всего сразу же подавать к столу, пока сыр аппетитно тянется, а ананасы и курица ещё тёплые, но и после остывания эта закуска остаётся очень вкусной.
Приятного аппетита!