Кускус с овощами в мультиварке

4.7
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Кускус с овощами в мультиварке

Кускус - это крупа из твёрдых сортов пшеницы, из которой можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. В этот раз предлагаю приготовить кускус с овощами в мультиварке. Блюдо получается вкусным, аппетитным и сытным, его можно подать к столу и в качестве основного, и в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Уверена, рассыпчатый кускус, приготовленный по этому простому рецепту, многим придётся по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления кускуса с овощами в мультиварке потребуется:
кускус - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук (крупный) - 1/2 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
соль, специи - по вкусу;
вода - 400 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Очистить морковку с луком, удалить семена и плодоножку из болгарского перца, промыть овощи водой.

Подготовить продукты для приготовления кускуса с овощами в мультиварке. Очистить морковку с луком, удалить семена и плодоножку из болгарского перца, промыть овощи водой.

Шаг 2 из 9:

В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить режим "Жарка". Лук мелко нарезать, выложить в чашу и обжаривать его 2-3 минуты (до прозрачности), не закрывая крышку мультиварки и периодически перемешивая.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить режим "Жарка". Лук мелко нарезать, выложить в чашу и обжаривать его 2-3 минуты (до прозрачности), не закрывая крышку мультиварки и периодически перемешивая.

Шаг 3 из 9:

Морковь и болгарский перец нарезать на мелкие кубики.

Морковь и болгарский перец нарезать на мелкие кубики.

Шаг 4 из 9:

Нарезанные морковь и перец выложить в чашу мультиварки. 

Нарезанные морковь и перец выложить в чашу мультиварки. 

Шаг 5 из 9:

Обжарить овощи до полной готовности (минут 10-13), не забывая их иногда помешивать и не закрывая мультиварку. 

Обжарить овощи до полной готовности (минут 10-13), не забывая их иногда помешивать и не закрывая мультиварку. 

Шаг 6 из 9:

Когда обжаренные овощи станут достаточно мягкими, всыпать к ним кускус. 

Когда обжаренные овощи станут достаточно мягкими, всыпать к ним кускус. 

Шаг 7 из 9:

Влить 400 миллилитров кипящей воды, всыпать соль и специи, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и оставить на 10-15 минут на режиме "Подогрев". 

Влить 400 миллилитров кипящей воды, всыпать соль и специи, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и оставить на 10-15 минут на режиме "Подогрев". 

Шаг 8 из 9:

По истечении 10-15 минут кускус будет полностью готов, перемешать его и можно раскладывать по тарелкам и сразу подавать к столу. 

По истечении 10-15 минут кускус будет полностью готов, перемешать его и можно раскладывать по тарелкам и сразу подавать к столу. 

Шаг 9 из 9:

Рассыпчатый, вкусный и ароматный кускус с овощами станет и отменным самостоятельным блюдом, и прекрасным гарниром к рыбе, птице или мясу.

Рассыпчатый, вкусный и ароматный кускус с овощами станет и отменным самостоятельным блюдом, и прекрасным гарниром к рыбе, птице или мясу.

Приятного аппетита!

Автор - 05.10.2023 / 10.10.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Каши в мультиварке"

Смотрите еще в разделе "Каши"