Сырники с кокосовой стружкой

Хочу поделиться удачным рецептом сырников с кокосовой стружкой. На их приготовление уходит минимум времени, поэтому кокосовые сырнички могут стать и отличным завтраком, и прекрасным полдником. Сырники получаются вкусными, очень нежными и ароматными. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления сырников с кокосовой стружкой нам потребуется:

2 ст. л. сахара;

200 г творога;

1 яйцо;

2 ст. л. муки;

2 ст. л. кокосовой стружки;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Подготовить продукты для приготовления сырников. Творог можно взять зерновой или пастообразный.

К творогу добавить яйцо и всыпать сахар.

Тщательно перемешать получившуюся творожную массу.

Затем постепенно всыпать муку.

Далее добавить кокосовую стружку (стружку отмерила с горкой) и тщательно перемешать. Творожная масса получится слегка липкой, не стоит забивать её мукой, иначе сырники получатся жёсткими. Сформировать сырники и хорошенечко обвалять их в муке.Влить на сковороду растительное масло, поставить на огонь и разогреть, затем выложить кокосовые сырники. Жарить на среднем огне.