Салат с кальмарами и тунцом

4 оценки

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/17868

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Предлагаю приготовить вкусный, аппетитный, достаточно сытный салат с кальмарами и консервированным тунцом. Готовится он очень просто, подаётся на большой плоской тарелке. Особую пикантность этому блюду придаёт заправка из горчицы, лимонного сока и масла. Этот ароматный салат можно подать не только к повседневному, но и к праздничному столу.

Ингредиенты

Для приготовления салата с кальмарами и тунцом потребуется:

листья салата - 100 г;

кальмар - 2 тушки;

тунец консервированный - 140 г;

яйцо варёное - 2 шт.;

огурец свежий - 150 г;

соль - по вкусу.

Для заправки:

горчица зернистая - 1 ч. л.;

сок лимона - 30 мл;

масло оливковое (или подсолнечное) - 25 мл.

Процесс приготовления

Тушки кальмара разморозить при комнатной температуре, затем снять плёночку, покрывающую их поверхность, удалить находящуюся внутри хорду. Воду в кастрюле довести до кипения, опустить тушки кальмара, варить 10 секунд с момента закипания на среднем огне. Затем сразу достать кальмаров из воды и оставить на тарелке остывать.

Сварить вкрутую яйца (в течение 9-10 минут после закипания воды), остудить их полностью и очистить. Для приготовления заправки нужно соединить в глубокой тарелке оливковое масло, лимонный сок и горчицу, хорошо перемешать.

Листья салата и огурец вымыть, обсушить.

Листья салата порвать на крупные кусочки, выложить на большую плоскую тарелку.

Поверх салата выложить огурец, нарезанный на тонкие полукружочки, посолить.

Кальмары нарезать кружочками и выложить сверху овощей.

С тунца слить жидкость, затем разложить кусочки тунца на кальмаров.

Яйца нарезать на крупные дольки и выложить поверх салата.

Вкусный, аппетитный салат, приготовленный с кальмарами и консервированным тунцом, полить заправкой и сразу подать к столу. Уверена, это простое, ароматное блюдо понравится многим!