Для быстрого перекуса из покупного слоёного теста можно испечь в духовке вкусные, аппетитные мини-пиццы с начинкой из сосисок (или колбасы), сыра и кетчупа. Готовятся и просто, и быстро, а получаются всегда удачными. Такие слойки со вкусом пиццы очень любит мой сын, он часто берёт их с собой в школу для перекуса. А чтобы результат вас не разочаровал, выбирайте сосиски (или колбасу) и сыр хорошего качества.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Слоёное тесто можно взять как дрожжевое (его я и купила), так и бездрожжевое, его нужно разморозить при комнатной температуре. В качестве начинки для мини-пицц я взяла сосиски, но отлично подойдёт и колбаса. Сыр можно взять как твёрдых, так и полутвёрдых сортов.
Шаг 2 из 5:
Пласт слоёного теста на присыпанной мукой поверхности слегка раскатать скалкой и разрезать на 4 прямоугольника.
Шаг 3 из 5:
Прямоугольные заготовки из слоёного теста переложить на противень, застеленный ковриком (или пергаментом) для выпечки. Смазать середину каждой заготовки теста 1 столовой ложкой кетчупа, отступив от краёв по 1-2 сантиметра. Сосиски (или колбасу) очистить от слюды, нарезать на кружочки (или полукружочки) толщиной 0,5 сантиметра и выложить на кетчуп. В чашке взбить вилкой яичный желток. С помощью силиконовой кисточки смазать свободную часть теста взбитым желтком.
Шаг 4 из 5:
Поверх сосисок (или колбасы) присыпать слойки сыром, натёртым на крупной тёрке. По желанию, посыпать их сверху кунжутом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Мини-пиццы выпекать минут 20-25 (до подрумянивания слоёного теста).
Шаг 5 из 5:
Аппетитные, сытные мини-пиццы из слоёного теста достать из духовки, переложить на тарелку, дать немного остыть и можно подавать к столу. Эти слойки со вкусом пиццы станут и отличным дополнением к чаю, и сытным перекусом в течение дня.
Приятного аппетита!