Куриные котлеты в аэрогриле

Предлагаю рецепт приготовления вкусных куриных котлет в аэрогриле. Котлетки получаются с тонкой корочкой снаружи и нежными внутри. Для приготовления котлет можно использовать покупной фарш или пропустить через мясорубку куриное мясо. Такие котлетки можно подать с любым гарниром или со свежими овощами.

Ингредиенты

Для приготовления куриных котлет в аэрогриле потребуется:

куриное мясо (я взяла куриное филе, можно взять мясо, срезанное с любых частей курицы) - 400 г;

лук (крупный) - 1/2 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

яйцо - 1 шт.;

манка - 1 ст. л. (20 г);

соль, специи - по вкусу;

мука для панировки котлет.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Почистить чеснок и лук. Пропустить куриное мясо через мясорубку, переложить в миску.

В миску с фаршем добавить лук, пропущенный через мясорубку, сырое яйцо и пропущенный через пресс чеснок.

Всыпать манку и соль.

Добавить специи по вкусу (у меня - специи для курицы).

Тщательно вымесить фарш и поставить его в холодильник на 30 минут, чтобы манка набухла. Затем разделить фарш на 6 равных частей и сформировать котлеты. Я в процессе формирования припылила котлеты мукой.

Выложить куриные котлеты на решётку аэрогриля (если у вас решётка без антипригарного покрытия, тогда перед выкладыванием котлет смажьте её немного маслом), крышку закрыть.

Готовить куриные котлеты в аэрогриле при температуре 160 градусов 35 минут. Во время приготовления их не нужно переворачивать. Котлетки получаются нежными внутри, снаружи они покрыты тонкой корочкой. Переложить котлеты на тарелку и подать к столу.