Закуски из лаваша стали достаточно популярны. Вариантов их приготовления немало, но каждый раз хочется попробовать что-то новое. Предлагаю сделать рулет из лаваша с мясом копчёной курицы, листьями салата, помидором и творожным сыром. Такая холодная закуска получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной. В будни это блюдо станет отличным перекусом. Можно такую закуску подать и к праздничному столу. Рулет готовится очень просто и быстро, но его надо на час поместить в холодильник, чтобы он пропитался.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Подготовить продукты. Помидор и листья салата вымыть. Листовой салат можно использовать любой.
Шаг 2 из 6:
Лист лаваша расстелить и смазать творожным сыром.
Шаг 3 из 6:
Помидор нарезать на тонкие кружочки. Мясо копчёной курочки нарезать на тонкие пластинки. Выложить начинку, чередуя полоски: зелёный салат, курица, помидор. Край лаваша оставить чистым, как на фото.
Шаг 4 из 6:
Лаваш с начинкой, начиная со стороны с салатом, свернуть в плотный рулет. Я края лаваша не подгибала.
Шаг 5 из 6:
Завернуть рулет в фольгу и убрать на час в холодильник, чтобы он как следует пропитался.
Шаг 6 из 6:
Перед подачей нарезать рулет на кусочки толщиной примерно 1,5 сантиметра и подать к столу. Рулет из лаваша, приготовленный с копчёной курицей и творожным сыром, получается очень аппетитным, вкусным и достаточно сытным. Его можно подать к столу и в будни, и в праздники!
Приятного аппетита!
