Предлагаю приготовить слоёный салат под названием "Любимому мужу". Основа салата - копчёная грудка, жареные грибы, плавленный сыр и отварные яйца. Понятно, что такой салат очень сытный и, конечно же, он нравится сильному полу. Его можно готовить, например, на семейные праздники, дни рождения, 23 февраля. Салат "Любимому мужу" с грибами и копчёной грудкой получается очень вкусным и нежным. Приготовьте такой салат для своей второй половинки, уверена, муж по достоинству оценит ваши труды!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
Подготовить продукты. Сварить яйца в течение 9-10 минут после закипания воды, после этого остудить их в холодной воде и очистить.
Шаг 2 из 12:
Почистить лук, нарезать его на тонкие полукольца, выложить в сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до прозрачности (в течение 3-4 минут), иногда помешивая, на среднем огне.
Шаг 3 из 12:
Шампиньоны промыть водой, нарезать на пластинки и добавить к луку, обжаренному до прозрачности.
Шаг 4 из 12:
Обжарить грибы с луком в течение 12-15 минут, периодически помешивая, можно немного подсолить, затем полностью остудить.
Шаг 5 из 12:
Этот салат формируется слоями, его можно выложить в подходящий глубокий салатник или в формовочное кольцо (я сформировала в кольце диаметром 18 сантиметров). На плоскую тарелку выставить формовочное кольцо. На дно выложить остывшие жареные грибы с луком.
Шаг 6 из 12:
В достаточно глубокую тарелку натереть на крупной тёрке плавленные сырки и яйца, добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, перемешать.
Шаг 7 из 12:
К сырно-яичной массе добавить майонез (масса должна получиться достаточно густой) и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 12:
Поверх грибов выложить половину сырно-яичной массы.
Шаг 9 из 12:
Копчёную грудку мелко нарезать и выложить следующим слоем. Посолить и смазать слой майонезом.
Шаг 10 из 12:
Слегка утрамбовать.
Шаг 11 из 12:
Выложить оставшуюся часть сырно-яичной начинки. Выровнять слой. Помидоры нарезать полукружочками (или кружочками) и выложить поверх салата.
Шаг 12 из 12:
Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике. Перед подачей снять формовочное кольцо. Салат "Любимому мужу", приготовленный с грибами и копчёной грудкой, получается очень вкусным и аппетитным, он украсит любой праздничный стол!
Приятного аппетита!
