Бананово-шоколадный кекс в микроволновке

4.4
326 оценок
9
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Бананово-шоколадный кекс в микроволновке
Фотоотчеты к рецепту:

В микроволновке можно буквально за несколько минут приготовить простой кекс к чаю. Сегодня я испекла вкусный, влажный, нежный бананово-шоколадный кекс. Тесто замешивается без добавления муки. Подать кекс можно в тёплом или в холодном виде.

Ингредиенты

Для приготовления бананово-шоколадного кекса в микроволновке потребуется:
банан - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
какао - 2 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
сахарная пудра для подачи кекса.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Подготовить продукты. Банан лучше выбирать спелый или даже переспелый, чтобы его сладости хватило и не пришлось добавлять много сахара.

Подготовить продукты для приготовления бананово-шоколадного кекса в микроволновке. Банан лучше выбирать спелый или даже переспелый, чтобы его сладости хватило и не пришлось добавлять много сахара.

Шаг 2 из 7:

Банан очистить и размять вилкой в пюре. Добавить яйцо. В этом рецепте выпечки можно обойтись без сахара. Но если банан не очень спелый или вы любите сладкую выпечку, тогда на этом этапе добавьте 1 чайную ложку сахара.

Банан очистить и размять вилкой в пюре. Добавить яйцо. В этом рецепте выпечки можно обойтись без сахара. Но если банан не очень спелый или вы любите сладкую выпечку, тогда на этом этапе добавьте 1 чайную ложку сахара.

Шаг 3 из 7:

Перемешать массу вилкой. Всыпать какао и разрыхлитель, размешать до однородности.

Перемешать массу вилкой. Всыпать какао и разрыхлитель, размешать до однородности.

Шаг 4 из 7:

Выложить тесто в форму (или кружку), пригодную для приготовления в микроволной печи. Чтобы выпечку было проще достать из формы, можно перед выкладыванием теста смазать форму внутри растительным маслом, но я этого не делала.

Выложить тесто в форму (или кружку), пригодную для приготовления в микроволной печи. Чтобы выпечку было проще достать из формы, можно перед выкладыванием теста смазать форму внутри растительным маслом, но я этого не делала.

Шаг 5 из 7:

Поставить форму в микроволновку и выпекать шоколадно-банановый кекс при максимальной мощности (у меня - 850 Ватт) 3 минуты. 

Поставить форму в микроволновку и выпекать шоколадно-банановый кекс при максимальной мощности (у меня - 850 Ватт) 3 минуты. 

Шаг 6 из 7:

Достать форму с кексом из микроволновки. Дать кексику немного остыть, затем переложить его на тарелку. Подать его можно тёплым или остывшим, посыпав, по желанию, сахарной пудрой.

Достать форму с кексом из микроволновки. Дать кексику немного остыть, затем переложить его на тарелку. Подать его можно тёплым или остывшим, посыпав, по желанию, сахарной пудрой.

Шаг 7 из 7:

Бананово-шоколадный кекс, приготовленный в микроволновке, получился очень нежным, с мелкопористой текстурой теста, слегка влажноватым.

Бананово-шоколадный кекс, приготовленный в микроволновке, получился очень нежным, с мелкопористой текстурой теста, слегка влажноватым.

Приятного аппетита!

Автор - 25.10.2022 / 02.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя
Ирина
22.02.2024 - 11:33

Спасибо, рецепт быстрый, лёгкий, кекс получился рыхлый, слегка влажный. Я добавила 1.5 ст. ложки сахара и столовую ложку сливочного масла, кекс получился очень вкусным.
Фото пользователя
Светлана
12.02.2024 - 11:47

Очень вкусно получилось,готовила в силиконовой форме размером примерно 10×10 см и высотой сантиметра 4, 5 минут на обычных параметрах,на которых разогреваю. Какао брала,которое для детей покупала,оно уже с сахаром было,поэтому очень сладко даже получилось)детям самое то,мне можно было и меньше сладости)благодарю за рецепт!идеально,когда надо быстро и вкусно что-то к чаю

Смотрите еще в разделе "Кексы в микроволновке"

Смотрите еще в разделе "Шоколадные кексы"