Бананово-шоколадный кекс в микроволновке

121 оценка

комментарий

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/17395

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

В микроволновке можно буквально за несколько минут приготовить простой кекс к чаю. Сегодня я испекла вкусный, влажный, нежный бананово-шоколадный кекс. В состав теста сахар можно не добавлять. Но если вы любите достаточно сладкую выпечку, советую добавить 1 чайную ложку сахара. Подать кекс можно в тёплом или в холодном виде.

Ингредиенты

Для приготовления бананово-шоколадного кекса в микроволновке потребуется:

банан - 1 шт.;

яйцо - 1 шт.;

какао - 2 ст. л.;

сахар - 1 ч. л. (по желанию);

разрыхлитель - 1/2 ч. л.;

сахарная пудра для подачи кекса.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Банан лучше выбирать спелый или даже переспелый, чтобы его сладости хватило и не пришлось добавлять много сахара.

Банан очистить и размять вилкой в пюре. Добавить яйцо. В этом рецепте выпечки можно обойтись без сахара. Но если банан не очень спелый или вы любите сладкую выпечку, тогда на этом этапе добавьте 1 чайную ложку сахара.

Перемешать массу вилкой. Всыпать какао и разрыхлитель, размешать до однородности.

Выложить тесто в форму (или кружку), пригодную для приготовления в микроволной печи. Чтобы выпечку было проще достать из формы, можно перед выкладыванием теста смазать форму внутри растительным маслом, но я этого не делала.

Поставить форму в микроволновку и выпекать шоколадно-банановый кекс при максимальной мощности (у меня - 850 Ватт) 3 минуты.

Достать форму с кексом из микроволновки. Дать кексику немного остыть, затем переложить его на тарелку. Подать его можно тёплым или остывшим, посыпав, по желанию, сахарной пудрой.