На главную | | |

Открытый песочный пирог с творогом

4.38 8
Открытый песочный пирог с творогом

Открытый песочный пирог с творогом

Нина Минина-Россинская

В последнее время мне часто попадаются рецепты с добавлением имбиря в разное тесто для выпечки. Мне захотелось опробовать это сочетание и получился интересный рецепт открытого песочного пирога с творогом. Имбирь используется свежий, а песочное тесто - с какао.

Ингредиенты

Для приготовления открытого песочного пирога с творогом понадобится:
мука - 2,5 стакана;
маргарин - 200 г;
сахар - 2/3 стакана;
какао - 2 ст. л.;
корень имбиря - 3 кв. см;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Для начинки:
творог 500 г;
яйца - 3 шт.;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 4-5 ст. л.;
крахмал - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 2 ч. л.

Этапы приготовления

Соединить муку, сахар, какао, разрыхлитель и перемешать.

Соединить муку, сахар, какао, разрыхлитель и перемешать.

Маргарин растопить, имбирь натереть и добавить к остальным ингредиентам.

Маргарин растопить, имбирь натереть и добавить к остальным ингредиентам.
Быстро замесить песочное тесто.

Быстро замесить песочное тесто.

Для приготовления начинки для песочного пирога нужно соединить творог, сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца и растопленное сливочное масло и тщательно перемешать в однородную массу.

Для приготовления начинки для песочного пирога нужно соединить творог, сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца и растопленное сливочное масло и тщательно перемешать в однородную массу.

Тесто раскатать, равномерно распределить по дну смазанной разъёмной формы и сформировать бортики. Выложить слой творожной начинки.

Песочное тесто раскатать, равномерно распределить по дну смазанной разъёмной формы и сформировать бортики. Выложить слой творожной начинки.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут, но время зависит от духовки, толщины теста и высоты начинки.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут, но время зависит от духовки, толщины теста и высоты начинки.

Открытый песочный пирог с творогом, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Порадуйте и вы своих близких такой прекрасной выпечкой!

Открытый песочный пирог с творогом, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Порадуйте и вы своих близких такой прекрасной выпечкой!
Приятного чаепития!

4.375
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.4 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Песочные пироги":

Смотрите еще в разделе "Пироги с творогом":

Наверх