На главную | | |

Шоколадно-творожный пирог

4.96 27
Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

lenochek

Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадно-творожного пирога Вам потребуется:
Для шоколадного слоя:
шоколад - 100 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 100 г;
мука- 100 г;
какао - 2 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
ванилин - 1 пакет;
соль - щепотка.
Для творожного слоя:
творог - 200 г;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванилин - 1 пакет.

Этапы приготовления

Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.

Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.Яйца взбить с сахаром и солью.

Яйца взбить с сахаром и солью.

Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.

Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить вместе все ингредиенты.

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить вместе все ингредиенты.

Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.

Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.

На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.

На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.

Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.

Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.

Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке.

Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке.

Очень вкусный, нежный шоколадно-творожный пирог готов.

Шоколадно-творожный пирог

Приятного аппетита!

4.962965
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (27 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги":

Смотрите еще в разделе "Пироги с творогом":

Комментарии

Детям пирог понравился,

Детям пирог понравился, делала в мультиварке, поэтому + 20 минут. Спасибо!!!

Наивкуснейший пирог! Еле

Маргарита Крылосова

Наивкуснейший пирог! Еле удержалась,чтоб не съесть третий кусочек)) У кого не получилось,возможно ручки не из того места... Спасибо хозяюшке! Думаю ,буду еще печь не раз и не два.

На фото он в размерах

София Колесникова

На фото он в размерах прилично увеличился))) И, кстати, у меня на несколько слоев теста не хватило, хотя форма маленькая. Только на нижний и верхний слой шоколадного теста, в следующий раз попробую меньше муки положить. У меня тесто ооочень густое было

Добрый вечер! Пирог вкусный,

София Колесникова

Добрый вечер! Пирог вкусный, с ванилином (строго по рецепту) все ок. НО ... не поднялся( 

София, здравствуйте! У меня

lenochek

София, здравствуйте! У меня он тоже не особо пышный, текстура довольно плотная, но рецепты ведь разные) Как раз это мне здесь и понравилось, плотный, но в тоже время нежный шоколадный слой и творожный мягкий. Я рада, что Вам было вкусно! Спасибо за фото! Видно, что он у Вас пропеченный и нежный:)

Добрый вечер, а нельзя

Добрый вечер, а нельзя заменить разрыхлитель содой?

Здравствуйте! Можно, только

lenochek

Здравствуйте! Можно, только погасить ее обязательно.

Скажите, а в каких пропорциях

Скажите, а в каких пропорциях подойдет сода?

Сделала ваш пирог строго по

Сделала ваш пирог строго по рецепту, единственное - изменила пшеничную муку на рисовую, пирог безумно вкусный)))) Зашёл на ура

Настя, это так здорово,

lenochek

Настя, это так здорово, именно про этот пирог слышать такие приятные слова!)) На здоровье!:) Тоже люблю рисовую муку, сегодня блины с ней делала:)

Наверх