Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

4.6
10 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

Предлагаю приготовить скумбрию вместе с луком и дольками картошки в рукаве для запекания в духовке. Рыбка получается нежной, а картофель - мягким и ароматным. Рецепт очень удачный, ведь в рукаве одновременно запекаются и скумбрия, и гарнир к ней. Такую рыбку с картошкой можно приготовить на ужин или обед. Отличным дополнением к этому вкусному и сытному блюду станет салат из свежих овощей.

Ингредиенты

Для приготовления скумбрии с картошкой в рукаве в духовке потребуется:
скумбрия - 1 шт.;
картошка (крупная) - 4 шт.;
лук (крупный) - 0,5 шт.;
соль, специи для рыбы - по вкусу;

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Подготовить продукты. Замороженную скумбрию полностью разморозить при комнатной температуре, затем отрезать голову, плавники и хвост, удалить из брюшка внутренности вместе с чёрной плёночкой, тщательно промыть рыбку и обсушить. Картошку и лук почистить.

Подготовить продукты для приготовления скумбрии с картошкой в рукаве в духовке. Замороженную скумбрию полностью разморозить при комнатной температуре, затем отрезать голову, плавники и хвост, удалить из брюшка внутренности вместе с чёрной плёночкой, тщательно промыть рыбку и обсушить. Картошку и лук почистить.

Шаг 2 из 6:

Картошку нарезать на крупные дольки. Лук нарезать полукольцами. Соединить картошку с луком, посолить по вкусу и перемешать.

Картошку нарезать на крупные дольки. Лук нарезать полукольцами. Соединить картошку с луком, посолить по вкусу и перемешать.

Шаг 3 из 6:

Рыбку посолить внутри и снаружи, присыпать специями для рыбы. 

Рыбку посолить и присыпать специями для рыбы. 

Шаг 4 из 6:

Картошку с луком поместить в рукав для запекания, поверх овощей выложить скумбрию, завязать рукав с двух сторон и переложить на противень. Сделать несколько проколов зубочисткой вверху рукава. Поставить противень с рукавом в разогретую духовку.

Картошку с луком поместить в рукав для запекания, поверх овощей выложить скумбрию, завязать рукав с двух сторон и переложить на противень. Сделать несколько проколов зубочисткой вверху рукава. Поставить противень с рукавом в разогретую духовку.

Шаг 5 из 6:

Запекать рыбу с картошкой в рукаве минут 35 при температуре 180 градусов.

Запекать рыбу с картошкой в рукаве минут 35 при температуре 180 градусов.

Шаг 6 из 6:

Достать противень с рукавом из духовки. Аккуратно разрезать рукав, а затем переложить скумбрию с картошкой на тарелку и в горячем виде подать к столу. Рыбка получается нежной, ароматной, а дольки картошки становятся мягкими, пропитанными рыбными соками. Всем советую этот простой рецепт приготовления вкусного и сытного блюда!

Достать противень с рукавом из духовки. Аккуратно разрезать рукав, а затем переложить скумбрию с картошкой на тарелку и в горячем виде подать к столу. Рыбка получается нежной, ароматной, а дольки картошки становятся мягкими, пропитанными рыбными соками. Всем советую этот простой рецепт приготовления вкусного и сытного блюда!

Приятного аппетита!

Автор - 08.08.2022 / 29.06.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба"

Смотрите еще в разделе "Рыба в духовке"