Салат из пекинской капусты с ветчиной

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Салат из пекинской капусты с ветчиной - довольно простой, не перегружен ингредиентами и в то же время очень вкусный и свежий. Предлагаю приготовить этот салат с оригинальной заправкой.

Ингредиенты

Для приготовления салата из пекинской капусты с ветчиной понадобится:
пекинская капуста - 1/2 кочана;
ветчина - 200 г;
консервированный зеленый горошек - 1/2 банки;
свежая зелень (укроп и петрушка);
соль - по вкусу.
для заправки:
сметана - 2 ст. л.;
горчица - 0,5-2 ч. л.;
черный молотый перец.

Процесс приготовления

Нарезать капусту не слишком мелко, так как пекинская капуста довольно нежная.

Нарезать капусту не слишком мелко, так как пекинская капуста довольно нежная.

Ветчину нарезать кубиками.

Ветчину нарезать кубиками.

Зелень вымыть и нарезать мелко.

Зелень вымыть и нарезать мелко.

Добавить в салат из пекинской капусты с ветчиной консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать салат.

Добавить в салат из пекинской капусты с ветчиной консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать салат.

Для заправки салата смешать сметану с горчицей, добавить немного черного молотого перца.

Для заправки смешать сметану с горчицей, добавить немного черного молотого перца.

Заправить салат. Салат из пекинской капусты с ветчиной готов.

Салат из пекинской капусты с ветчиной готов.

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии