Мороженое с варёной сгущёнкой в домашних условиях

4.6
15 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Мороженое с варёной сгущёнкой в домашних условиях

Предлагаю вам сделать в домашних условиях замечательное мороженое с варёной сгущёнкой. Это мороженое готовится совершенно просто, из минимума продуктов и получается необычайно вкусным. Сгущёнка придаёт мороженому карамельный вкус. Я готовила мороженое из молока, по желанию, можно взять сливки, тогда у мороженого будет более сливочный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления в домашних условиях мороженого с варёной сгущёнкой потребуется:
молоко жирное (или сливки любой жирности) - 300 мл;
сгущёнка варёная - 250 г;
шоколад чёрный (или молочный) - 20-30 г.
Время приготовления: 6 ч.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
10%
3.5 г
Жиры
29%
10.4 г
Углеводы
61%
22.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

В молоко (или сливки) добавить варёную сгущёнку.

В молоко (или сливки) добавить варёную сгущёнку.

Шаг 2 из 6:

Тщательно взбить молоко (или сливки) с варёной сгущёнкой погружным блендером до пышной пены.

Тщательно взбить молоко (или сливки) с варёной сгущёнкой погружным блендером до пышной пены.

Шаг 3 из 6:

Шоколад нарезать ножом (или натереть на тёрке) и добавить в смесь, взбитую блендером.

Шоколад нарезать ножом (или натереть на тёрке) и добавить в смесь, взбитую блендером.

Шаг 4 из 6:

Перемешать и вылить смесь в контейнер.

Перемешать и вылить смесь в контейнер.

Шаг 5 из 6:

Контейнер накрыть крышкой и поместить в морозилку на 5-6 часов. Каждый час мороженое нужно доставать из морозилки и перемешивать ложкой, чтобы разбить образующиеся кристаллики льда.

Контейнер накрыть крышкой и поместить в морозилку на 5-6 часов. Каждый час мороженое нужно доставать из морозилки и перемешивать ложкой, чтобы разбить образующиеся кристаллики льда.

Шаг 6 из 6:

Невероятно вкусное домашнее мороженое, приготовленное с варёной сгущёнкой, подать к столу, я его дополнила кусочками шоколада и листиками мяты.

Невероятно вкусное домашнее мороженое, приготовленное с варёной сгущёнкой, подать к столу, я его дополнила кусочками шоколада и листиками мяты.

Приятного аппетита!

Автор - 14.06.2022 / 24.06.2022
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!