Мороженое из сгущёнки и ягод: 8 фото в рецепте

Предлагаю вам приготовить замечательное мороженое из сгущёнки и ягод. Это мороженое получается вкусным, кисло-сладким и очень освежающим. А готовится оно совершенно просто, из минимума продуктов. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления мороженого из сгущёнки и ягод потребуется:

ягоды любые (у меня - малина, вишня, чёрная смородина) - 150-200 г;

сахар - 2-3 ст. л.;

молоко сгущённое - 2-3 ст. л.;

молоко (домашнее или магазинное жирное) - 200-250 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Ягоды можете взять абсолютно любые, промыть их, немного обсушить, если есть крупные косточки - удалить их. Ягодки поместить в объёмную миску.

Шаг 2 из 7:

Добавить сахар и сгущённое молоко.

Шаг 3 из 7:

Ягоды со сгущёнкой и сахаром хорошо взбить погружным блендером.

Шаг 4 из 7:

Влить жирное молоко и ещё раз взбить блендером до получения пенообразной смеси.

Шаг 5 из 7:

Разлить смесь по формочкам или вылить в контейнер.

Шаг 6 из 7:

Отправить ягодное мороженое в морозилку на 5-6 часов. Если вы замораживаете в контейнере, тогда через час, а потом ещё через час мороженое нужно перемешать ложкой. Полностью застывшее мороженое достать из морозилки, оставить минут на 5-7 при комнатной температуре и можно наслаждаться.