Куриные окорочка в мультиварке

17 оценок

комментария

Предлагаю в мультиварке приготовить куриные окорочка. Рецепт не представляет сложности, справится с ним даже новичок. Куриные окорочка мы сначала обжарим в растительном масле, а затем на режиме "Выпечка" потомим их вместе с пикантным соусом. Окорочка получаются сочными, очень вкусными, с привлекательной золотистой корочкой. К столу их можно подать с любимым гарниром.

Ингредиенты

Для приготовления куриных окорочков в мультиварке потребуется:

окорочка куриные (крупные) - 2 шт.;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу;

приправа хмели-сунели - 1 ч. л.;

паприка молотая - 0,5 ч. л.;

масло растительное - 3 ст. л.;

соевый соус - 3,5 ст. л.;

томатный соус - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Куриные окорочка промываем под проточной водой. Сразу обтираем их бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 8:

Тщательно в курицу втираем со всех сторон соль, чёрный молотый перец, молотую паприку и приправу хмели-сунели. Соли добавляйте немного, так как в рецепте будет использоваться соевый соус, а он и так достаточно солёный. Для этого блюда можно взять специи по своему вкусу, главное, чтобы они подходили для куриных блюд.

Шаг 3 из 8:

В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем режим "Жарка" на 25 минут (я готовила в мультиварке "Редмонд"). Когда масло разогреется (прозвучит звуковой сигнал), выкладываем в чашу куриные окорочка. Мультиварку закрываем крышкой. Жарим окорочка 15 минут.

Шаг 4 из 8:

Крышку открываем, окорочка переворачиваем на вторую сторону. Мультиварку снова закрываем крышкой. Продолжаем жарить окорочка оставшиеся 10 минут.

Шаг 5 из 8:

Пока окорочка обжариваются в мультиварке, приготовим соус. В пиалу выливаем соевый соус. Добавляем к нему томатный соус (или кетчуп) и хорошо перемешиваем томатно-соевый соус.