Куриные окорочка в мультиварке

Куриные окорочка в мультиварке

Предлагаю в мультиварке приготовить куриные окорочка. Рецепт не представляет сложности, справится с ним даже новичок. Куриные окорочка мы сначала обжарим в растительном масле, а затем на режиме "Выпечка" потомим их вместе с пикантным соусом. Окорочка получаются сочными, очень вкусными, с привлекательной золотистой корочкой. К столу их можно подать с любимым гарниром.

Ингредиенты

Для приготовления куриных окорочков в мультиварке потребуется:
окорочка куриные (крупные) - 2 шт.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
приправа хмели-сунели - 1 ч. л.;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соевый соус - 3,5 ст. л.;
томатный соус - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Куриные окорочка промываем под проточной водой. Сразу обтираем их бумажными полотенцами.

Куриные окорочка промываем под проточной водой. Сразу обтираем их бумажными полотенцами.

Тщательно в курицу втираем со всех сторон соль, чёрный молотый перец, молотую паприку и приправу хмели-сунели. Соли добавляйте немного, так как в рецепте будет использоваться соевый соус, а он и так достаточно солёный. Для этого блюда можно взять специи по своему вкусу, главное, чтобы они подходили для куриных блюд.

Тщательно в курицу втираем со всех сторон соль, чёрный молотый перец, молотую паприку и приправу хмели-сунели. Соли добавляйте немного, так как в рецепте будет использоваться соевый соус, а он и так достаточно солёный. Для этого блюда можно взять специи по своему вкусу, главное, чтобы они подходили для куриных блюд.

В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем режим "Жарка" на 25 минут (я готовила в мультиварке "Редмонд"). Когда масло разогреется (прозвучит звуковой сигнал), выкладываем в чашу куриные окорочка. Мультиварку закрываем крышкой. Жарим окорочка 15 минут.

В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем режим "Жарка" на 25 минут (я готовила в мультиварке "Редмонд"). Когда масло разогреется (прозвучит звуковой сигнал), выкладываем в чашу куриные окорочка. Мультиварку закрываем крышкой. Жарим окорочка 15 минут.

Крышку открываем, окорочка переворачиваем на вторую сторону. Мультиварку снова закрываем крышкой. Продолжаем жарить окорочка оставшиеся 10 минут.

Крышку открываем, окорочка переворачиваем на вторую сторону. Мультиварку снова закрываем крышкой. Продолжаем жарить окорочка оставшиеся 10 минут.

Пока окорочка обжариваются в мультиварке, приготовим соус. В пиалу выливаем соевый соус. Добавляем к нему томатный соус (или кетчуп) и хорошо перемешиваем томатно-соевый соус.

Пока окорочка обжариваются в мультиварке, приготовим соус. В пиалу выливаем соевый соус. Добавляем к нему томатный соус (или кетчуп) и хорошо перемешиваем томатно-соевый соус.

По окончании программы "Жарка" открываем мультиварку. Поджаренные окорочка поливаем сверху томатно-соевым соусом.

По окончании программы "Жарка" открываем мультиварку. Поджаренные окорочка поливаем сверху томатно-соевым соусом.

Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу "Выпечка" на 20 минут. Готовим до окончания программы.

Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу "Выпечка" на 20 минут. Готовим до окончания программы.

Куриные окорочка, приготовленные в мультиварке, получаются вкусными, сочными, мягкими, с привлекательной золотистой корочкой.

Куриные окорочка, приготовленные в мультиварке, получаются вкусными, сочными, мягкими, с привлекательной золотистой корочкой.

Приятного аппетита!

Комментарии