Салат "Коул Слоу", приготовленный с яблоком, - простое и очень вкусное блюдо из американской кухни. Обычно этот салатик подают в качестве закуски в небольших кафе и барах. Готовится салат из капусты с добавлением морковки, яблока и лука, а "изюминкой" его является заправка с очень нежным, слегка сливочным вкусом. Попробуйте, салатик отменный!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Капусту тонко нашинковать и немного помять руками.
Шаг 2 из 9:
Яблоко очистить от семян и, по желанию, от кожуры (я не очищала), нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной тёрке).
Шаг 3 из 9:
Натереть на крупной тёрке очищенную половинку моркови.
Шаг 4 из 9:
Очищенную половину луковицы нарезать тонкими перьями.
Шаг 5 из 9:
В достаточно объёмной миске соединить капусту, морковку, яблоко и лук.
Шаг 6 из 9:
Для приготовления заправки выложить в пиалу сметану, добавить майонез, горчицу, сахар, влить лимонный сок, хорошо перемешать и заправка для салата "Коул Слоу" готова.
Шаг 7 из 9:
В миску с овощами и яблоком добавить получившуюся заправку, перемешать и подсолить салат по вкусу.
Шаг 8 из 9:
Салат тщательно перемешать.
Шаг 9 из 9:
Очень вкусный, аппетитный салат "Коул Слоу", приготовленный с яблоком, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!