Салат "Коул Слоу" с яблоком

Салат "Коул Слоу" с яблоком
4.8
13 оценок
0
комментариев

Салат "Коул Слоу", приготовленный с яблоком, - простое и очень вкусное блюдо из американской кухни. Обычно этот салатик подают в качестве закуски в небольших кафе и барах. Готовится салат из капусты с добавлением морковки, яблока и лука, а "изюминкой" его является заправка с очень нежным, слегка сливочным вкусом. Попробуйте, салатик отменный!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Коул Слоу" с яблоком понадобится:
капуста белокочанная - 200 г;
яблоко зелёное - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
лук репчатый (или красный) - 0,5 шт.;
сметана - 1 ст. л.;
майонез - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
сахар - 0,5 ч. л.;
сок лимона - 1 ч. л.;
горчица готовая - 0,5-1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Капусту тонко нашинковать и немного помять руками.

Капусту тонко нашинковать и немного помять руками.

Шаг 2 из 9:

Яблоко очистить от семян и, по желанию, от кожуры (я не очищала), нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной тёрке).

Яблоко очистить от семян и, по желанию, от кожуры (я не очищала), нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной тёрке).

Шаг 3 из 9:

Натереть на крупной тёрке очищенную половинку моркови.

Натереть на крупной тёрке очищенную половинку моркови.

Шаг 4 из 9:

Очищенную половину луковицы нарезать тонкими перьями.

Очищенную половину луковицы нарезать тонкими перьями.

Шаг 5 из 9:

В достаточно объёмной миске соединить капусту, морковку, яблоко и лук.

В достаточно объёмной миске соединить капусту, морковку, яблоко и лук.

Шаг 6 из 9:

Для приготовления заправки выложить в пиалу сметану, добавить майонез, горчицу, сахар, влить лимонный сок, хорошо перемешать и заправка для салата "Коул Слоу" готова.

Для приготовления заправки выложить в пиалу сметану, добавить майонез, горчицу, сахар, влить лимонный сок, хорошо перемешать и заправка для салата "Коул Слоу" готова.

Шаг 7 из 9:

В миску с овощами и яблоком добавить получившуюся заправку, перемешать и подсолить салат по вкусу.

В миску с овощами и яблоком добавить получившуюся заправку, перемешать и подсолить салат по вкусу.

Шаг 8 из 9:

Салат тщательно перемешать.

Салат тщательно перемешать.

Шаг 9 из 9:

Очень вкусный, аппетитный салат "Коул Слоу", приготовленный с яблоком, можно подавать к столу.

Очень вкусный, аппетитный салат "Коул Слоу", приготовленный с яблоком, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 22.01.2022 / 25.01.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови"