Предлагаю вам рецепт очень вкусного салата с капустой, яйцами и морковью. Этот салатик готовится очень быстро, из доступных продуктов, особое очарование ему придаёт заправка. Обязательно попробуйте, этот салат прекрасно дополнит и обед, и ужин.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Слегка присолить и помять руками тонко нашинкованную капусту, затем добавить свежую морковь, натертую на крупной терке.
Шаг 2 из 5:
Вареные яйца очистить и отделить желтки от белков. Белки порубить и добавить в салат к капусте и моркови.
Шаг 3 из 5:
К желткам добавить сахар, немного соли, горчицу и тщательно растереть.
Шаг 4 из 5:
К растёртым желткам добавить сметану, майонез, лимонный сок, черный свежемолотый перец, тщательно растереть до состояния соуса. Этот соус добавить в салат.
Шаг 5 из 5:
Очень вкусный салат с капустой, яйцами и морковью хорошо перемешать, выложить в тарелку или салатник, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!