Хочу поделиться рецептом простого и очень вкусного капустного салата. Салатик из свежих овощей и зелени, с лёгкой заправкой, будет прекрасным дополнением к ужину или послужит просто лёгким перекусом.
Ингредиенты
Для приготовления капустного салата потребуется:
белокочанная капуста - 250 г;
морковь (крупная) - 1 шт.;
красный лук - 1 шт.;
зелёный лук.
Для заправки:
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1/4 ч. л.;
перец чёрный молотый - щепотка;
молоко - 1 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.;
кефир - 2 ст. л.;
горчица - 1/2 ч. л.;
итальянские травы или петрушка (сушёная) - 1/2 ч. л.
Процесс приготовления
Капусту тонко нашинковать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать полукольцами.
Зелёный лук мелко порубить.
Смешать все овощи в салатнице.
В отдельной миске смешать сахар, соль, горчицу, молоко, кефир, сметану - тщательно перемешать венчиком. Всыпать сухие пряности и ещё раз перемешать.
Заправить вкусный капустный салат заправкой, хорошо перемешать и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Заправка - просто бомба!!!
Очень полезный и вкусный
Ответ на Очень полезный и вкусный от nata-kiseleva
Спасибочки)))