Предлагаю вам попробовать простой, но очень вкусный салат из капусты с яблоком и морковью. Майонез можно заменить на сметану, добавив в нее немного готовой горчицы.
Ингредиенты
Для приготовления салата с яблоком и морковью понадобится:
капуста белокочанная - 200 г;
яблоко (кислых сортов) - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез легкий 30% - 2-3 ст. л.;
сок лимона - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
зелень для подачи.
Процесс приготовления
Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками. Добавить натертую на крупной терке морковь.
Яблоко очистить и удалить семена. Также натереть на крупной терке, сбрызнуть лимоном и добавить к капусте и моркови вместе с пропущенным через пресс чесноком.
Добавить в салат майонез.
Тщательно все перемешать. Вот и все, очень вкусный салат из капусты с яблоком и морковью готов! Подать к столу, посыпав измельченной зеленью (у меня перья чеснока).
Приятного Вам аппетита!