Пирог с яблоками на молоке на сковороде

4.7
52 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Пирог с яблоками на молоке на сковороде

Хочу предложить вам испечь на сковороде замечательный пирог с яблоками из теста, замешанного на молокеЭтот пышный, нежный и вкусный пирог готовится совершенно просто. Сковороду для пирога нужно брать с толстыми стенками и толстым дном. Отличный пирог, рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления пирога с яблоками на сковороде понадобится:
молоко - 70 мл;
яйцо - 2 шт;
сахар - 70 г;
мука высшего сорта - 200-230 г;
сода - 1 ч. л.;
уксус 9% для гашения соды;
соль - щепотка;
ванилин - 0,5 пакетика;
масло растительное рафинированное - 50 мл (в тесто) + 1 ч. л. (для смазывания сковороды);
яблоко (среднее) - 2 шт.;
пудра сахарная для посыпки пирога.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Яйца разбить в миску, добавить сахар, щепотку соли и ванилин.

Яйца разбить в миску, добавить сахар, щепотку соли и ванилин.

Шаг 2 из 9:

Хорошенько взбить содержимое миски венчиком, влить растительное масло и молоко.

Хорошенько взбить содержимое миски венчиком, влить растительное масло и молоко.

Шаг 3 из 9:

Смесь перемешать, добавить муку.

Смесь перемешать, добавить муку.

Шаг 4 из 9:

Замесить венчиком тесто, похожее на жидкий йогурт, добавить гашеную уксусом соду, перемешать.

Замесить венчиком тесто, похожее на жидкий йогурт, добавить гашеную уксусом соду, перемешать.

Шаг 5 из 9:

Толстостенную сковороду смазать 1 чайной ложкой растительного масла, выложить в один слой предварительно очищенные от семян и нарезанные кубиками яблоки.

Толстостенную сковороду смазать 1 чайной ложкой растительного масла, выложить в один слой предварительно очищенные от семян и нарезанные кубиками яблоки.

Шаг 6 из 9:

Залить яблоки подготовленным тестом.

Залить яблоки подготовленным тестом.

Шаг 7 из 9:

Накрыть сковороду крышкой и поставить её на минимальный огонь. Готовить яблочный пирог 15-20 минут (до сухого верха).

Накрыть сковороду крышкой и поставить её на минимальный огонь. Готовить яблочный пирог 15-20 минут (до сухого верха).

Шаг 8 из 9:

Затем пирог аккуратно перевернуть с помощью двух лопаток (или тарелки) и готовить под крышкой ещё 5-6 минут.

Затем пирог аккуратно перевернуть с помощью двух лопаток (или тарелки) и готовить под крышкой ещё 5-6 минут.

Шаг 9 из 9:

Переложить выпечку со сковороды на тарелку. Дать очень пышному и вкусному пирогу, приготовленному с яблоками на молоке, остыть, посыпать сахарной пудрой, разрезать на части и можно подавать к чаю.

Переложить выпечку со сковороды на тарелку. Дать очень пышному и вкусному пирогу, приготовленному с яблоками на молоке, остыть, посыпать сахарной пудрой, разрезать на части и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Автор - 26.11.2021 / 09.05.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя
Галина
08.11.2022 - 09:01

Пирог замечательный! Очень быстро просто готовится . И при этом очень вкусный и пышный (добавляю больше сахара- у меня сладкоежки) Готовлю часто . Спасибо за рецепт , очень выручает

Смотрите еще в разделе "Пироги на сковороде"

Смотрите еще в разделе "Заливные пироги"