На новогодний стол 2022 года предлагаю вам приготовить красивый и вкусный тематический салат "Лапа тигра". Смотрится салатик очень эффектно, а для его приготовления нужен минимум продуктов. Наличие в салате мяса непременно понравится Тигру - хозяину наступающего года. Ну а главное, что в этом эффектном блюде настолько удачное сочетание ингредиентов, что его вкус понравится и вам, и вашим близким!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Мясо отварить в подсоленной воде. Я готовила салат со свининой, на её отваривание потребуется 40-50 минут с начала закипания воды, если будете готовить с мясом курицы, то его варите после закипания 25-30 минут. Варёное мясо остудить, нарезать длинными кусочками, выложить в миску.
Шаг 2 из 8:
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами (или четвертинами), выложить в глубокую тарелку, залить яблочным уксусом, добавить сахар и щепотку соли, перемешать, оставить для маринования на 10 минут.
Шаг 3 из 8:
Заранее отварить яйца вкрутую (варим 8-10 минут после закипания). Замаринованный лук промыть водой, отжать. Добавить к мясу варёные яйца, нарезанные длинными кусочками, и маринованный лук.
Шаг 4 из 8:
Положить майонез, соль, поперчить и тщательно перемешать салат.
Шаг 5 из 8:
На плоскую тарелку выложить салат в виде лапы тигра.
Шаг 6 из 8:
Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть им всю поверхность салата.
Шаг 7 из 8:
На лапах у кошачьих существуют мягкие подушечки. Чтобы выделить и придать форму подушечкам на лапам, нужно посыпать части салата в серединке мелкорублеными грецкими орехами. Нарезанными на полосочки маслинами выложить контуры подушечек лапы. Когти сделать из небольших кусочков полос маслин.
Шаг 8 из 8:
Тематический салат "Лапа тигра" готов! Такой салат отлично будет смотреться на новогоднем столе, а его вкус и внешний вид несомненно понравится и вашим близким, и гостям!
Приятного аппетита!