На главную | | |

Свекольный салат с яблоками

5 1
Свекольный салат с яблоками

Свекольный салат с яблоками

Елена Калинина

Если вы предпочитает лёгкие салатики, придерживаетесь диеты или правильного питания, предлагаю приготовить вкусный, сочный, полезный свекольный салат с яблоками. Свеклу для этого блюда лучше брать тёмную, сахарную, а яблоко - кисло-сладкое. Этот простой салат прекрасно впишется в повседневное меню, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления свекольного салата с яблоками понадобится:
свекла (средняя) отварная (или запечённая) - 1 шт.;
яблоко кисло-сладкое (небольшое) - 1 шт.;
лук красный - 0,5 шт. (по желанию);
оливковое (или подсолнечное) масло - 1 ст. л.;
мёд - 1 ч. л.;
сок лимона - 0,5-1 ч. л.;
соль, чёрный перец свежемолотый - по вкусу;
зелень петрушки для подачи.

Этапы приготовления

Свеклу вымыть и отварить в кожуре в кипящей воде в течение 50-60 минут (или запечь в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часов). Готовая отваренная (или запечённая) свекла должна легко прокалываться вилкой. Свеклу остудить, очистить от кожуры, нарезать брусочками и выложить в тарелку.

Свеклу вымыть и отварить в кожуре в кипящей воде в течение 50-60 минут (или запечь в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часов). Готовая отваренная (или запечённая) свекла должна легко прокалываться вилкой. Свеклу остудить, очистить от кожуры, нарезать брусочками и выложить в тарелку.Яблоко, очищенное от семян, нарезать брусочками. Красный сладкий лук очистить, нарезать тонкими перьями и вместе с яблоками выложить к свекле.

Яблоко, очищенное от семян, нарезать брусочками. Красный сладкий лук очистить, нарезать тонкими перьями и вместе с яблоками выложить к свекле.Для приготовления заправки в небольшой тарелке смешать оливковое (или подсолнечное) масло с мёдом, лимонным соком и чёрным молотым перцем.

Для приготовления заправки в небольшой тарелке смешать оливковое (или подсолнечное) масло с мёдом, лимонным соком и чёрным молотым перцем.Вылить заправку в салат из свеклы и яблока, посолить его по вкусу и хорошо перемешать. Дать салату настояться в течение 10-15 минут.

Вылить заправку в салат из свеклы и яблока, посолить его по вкусу и хорошо перемешать. Дать салату настояться в течение 10-15 минут.Простой, полезный и очень вкусный свекольный салат с яблоками подать к столу, посыпав сверху измельчённой петрушкой.Простой, полезный и очень вкусный свекольный салат с яблоками подать к столу, посыпав сверху измельчённой петрушкой.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с яблоками":

Смотрите еще в разделе "Постные салаты со свеклой":

Наверх