Помидоры, фаршированные колбасой и сыром

Помидоры, фаршированные колбасой и сыром, - простая, но нереально вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Сочные помидоры, два вида сыра и колбаска - отличное сочетание вкусов! Закуска готовится за считанные минуты, а съедается ещё быстрее!

Ингредиенты

Для приготовления помидоров, фаршированных колбасой и сыром, понадобится:

помидоры (у меня крупные) - 3 шт.;

колбаса (у меня полукопчёная) - 70-80 г;

сыр плавленый пастообразный - 6 ч. л.;

сыр твёрдый - 30 г;

зелень измельчённая (у меня укроп) - 2 ст. л.;

чеснок - 1-2 зубчика;

майонез - 2 ст. л.;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Помидоры разрезать горизонтально на 2 части. Помидоры у меня были достаточно крупные, я разрезала их пополам. Если взять мелкие плоды, можно срезать верхушку и наполнить начинкой целый помидорчик.

Мякоть удалить чайной ложкой (или ножом), посыпать дно получившихся "чашечек" из помидоров чёрным молотым перцем.