Помидоры, фаршированные колбасой и сыром

Помидоры, фаршированные колбасой и сыром

Помидоры, фаршированные колбасой и сыром, - простая, но нереально вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Сочные помидоры, два вида сыра и колбаска - отличное сочетание вкусов! Закуска готовится за считанные минуты, а съедается ещё быстрее!

Ингредиенты

Для приготовления помидоров, фаршированных колбасой и сыром, понадобится:
помидоры (у меня крупные) - 3 шт.;
колбаса (у меня полукопчёная) - 70-80 г;
сыр плавленый пастообразный - 6 ч. л.;
сыр твёрдый - 30 г;
зелень измельчённая (у меня укроп) - 2 ст. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
майонез - 2 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Помидоры разрезать горизонтально на 2 части. Помидоры у меня были достаточно крупные, я разрезала их пополам. Если взять мелкие плоды, можно срезать верхушку и наполнить начинкой целый помидорчик.

Помидоры разрезать горизонтально на 2 части. Помидоры у меня были достаточно крупные, я разрезала их пополам. Если взять мелкие плоды, можно срезать верхушку и наполнить начинкой целый помидорчик.Мякоть удалить чайной ложкой (или ножом), посыпать дно получившихся "чашечек" из помидоров чёрным молотым перцем.

Мякоть удалить чайной ложкой (или ножом), посыпать дно получившихся "чашечек" из помидоров чёрным молотым перцем.В чашечки из помидоров поместить по 1 чайной ложке пастообразного плавленого сыра.

В чашечки помидоров поместить по 1 чайной ложке пастообразного плавленого сыра.Колбасу нарезать маленькими кубиками в отдельную миску. Для закуски подойдёт копчёная, полукопчёная или варёная колбаса.

Колбасу нарезать маленькими кубиками в отдельную миску. Для закуски подойдёт копчёная, полукопчёная или варёная колбаса.Добавить к колбасе натёртый на тёрке сыр твёрдых сортов и измельчённый укроп.

Добавить к колбасе натёртый на тёрке сыр твёрдых сортов и измельчённый укроп.Также добавить майонез, мелко нарезанный чеснок и щепотку соли, перемешать получившийся салат.

Также добавить майонез, мелко нарезанный чеснок и щепотку соли, перемешать получившийся салат.Чашечки из помидоров наполнить салатом из колбасы и сыра.

Чашечки из помидоров наполнить салатом из колбасы и сыра.Разместить фаршированные помидоры на тарелке, украсить сверху зеленью.

Разместить фаршированные помидоры на тарелке, украсить сверху зеленью.Очень вкусную, простую в приготовлении закуску - помидоры, фаршированные колбасой и сыром, - можно подавать к столу!

Очень вкусную, простую в приготовлении закуску - помидоры, фаршированные колбасой и сыром, - можно подавать к столу!Приятного аппетита!

Комментарии