Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Предлагаю вам попробовать замечательную закуску - тарталетки, приготовленные с ветчиной и сыром в духовке. Это блюдо подаётся к столу в горячем виде. Готовится закуска очень просто и будет уместна на любом праздничном столе. Аппетитные тарталетки с сырно-ветчинной начинкой непременно понравятся и вашим родным, и гостям, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с ветчиной и сыром в духовке понадобится:

тарталетки вафельные - 10 шт.;

ветчина - 70 г;

сыр твёрдый - 40 г;

яйцо куриное - 1 шт.;

сметана - 100 г;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу;

зелень укропа измельчённая - 1 ст. л.;

сыр плавленный пастообразный - 5 ст. л.;

оливки чёрные без косточек - 5 шт.

Процесс приготовления

Тарталетки можно использовать любой формы, у меня - маленькие вафельные "лукошки".

Ветчину нарезать очень маленькими кубиками, добавить натёртый на мелкой (или средней) тёрке твёрдый сыр, перемешать.

Наполнить ветчинно-сырной массой тарталетки.

Яйцо разбить в миску, добавить сметану, измельчённый укроп, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Вилкой тщательно перемешать сметанно-яичную смесь до однородности.

Духовку разогреть до 180 градусов. Тарталетки разместить в форме для запекания (или на противне). Залить сметанно-яичной смесью ветчину с сыром в тарталетках и сразу же отправить в горячую духовку.

Запекать закуску при температуре 180 градусов 15-20 минут. Начинка в тарталетках немного осядет.

На начинку в тарталетках добавить по чайной ложке плавленного пастообразного сыра и украсить половинками оливок и зеленью. Вкуснейшие, хрустящие тарталетки, приготовленные с ветчиной и сыром в духовке, сразу же, горячими, подать к столу.