Печенье в микроволновке за 5 минут

208 оценок

комментариев

Если вам нужно быстро что-то испечь к чаю, а нет духовки или не хочется её включать, предлагаю приготовить за 5 минут в микроволновке простое и вкусное печенье. Это базовый рецепт самого простого рассыпчатого печенья. В тесто, по желанию, вы можете добавить шоколад, сухофрукты, орехи и т.д. Печенье получается светлым, поэтому и украсить его вы можете чем угодно. Я украсила растопленным шоколадом и посыпала немного сахарной пудрой.

Ингредиенты

Для приготовления печенья в микроволновке за 5 минут понадобится:

яйцо куриное - 1 шт.;

мука высший сорт - 7-10 ст. л.;

масло сливочное - 40 г;

соль - щепотка;

сахар - 3 ст. л.;

ванильный сахар - 1 ч. л.;

сода - 1/4 ч. л;

шоколад любой, сахарная пудра для украшения (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Сливочное масло растопить удобным для вас способом. Я это делала в микроволновке, на растапливание мне потребовалось 45 секунд при мощности 750 Ватт. Масло остудить до тёплого состояния.

Шаг 2 из 10:

Масло перелить в большую миску, добавить соль, сахар и ванильный сахар.

Шаг 3 из 10:

Сюда же добавить сырое яйцо и соду.

Шаг 4 из 10:

Хорошенько перемешать содержимое миски венчиком, постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая тесто после каждого добавления порции муки. Муки может понадобиться больше или меньше - это зависит от качества самой муки, качества масла, размера яйца.

Шаг 5 из 10:

Замесить тесто, которое не будет липнуть, но останется мягким, нежным и гладким.

Шаг 6 из 10:

Тесто разделить на 8 частей, каждую часть скатать в шарик. Шарики разместить на стеклянной тарелке от микроволновки на достаточном расстоянии друг от друга.