Рецепт ленивых роллов

4.9
20 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт ленивых роллов

Если вы не умеете делать роллы, тогда обратите обязательно внимание на этот простой рецепт ленивых роллов. Сформировать их предельно просто, сделаем их в форме треугольников. Вкус таких роллов ничем не отличается от обычных. Я указываю примерную последовательность формирования ленивых роллов. Начинку можно взять любую по вашему желанию. Приготовить роллы по этому рецепту в домашних условиях очень легко, а получаются они и аппетитными, и очень вкусными, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления ленивых роллов нам потребуется:
рис для суши - 100 г;
красная слабосолёная рыба - 100-150 г;
огурец - 1 шт.;
творожный сыр - 140 г;
листы нори - 4 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

100 грамм риса промыть хорошо водой, дать стечь лишней воде. Переложить промытый рис в кастрюлю. Залить рис 200 мл чистой холодной воды и оставить, примерно, на 30 минут.

100 грамм риса промыть хорошо водой, дать стечь лишней воде. Переложить промытый рис в кастрюлю. Залить рис 200 мл чистой холодной воды и оставить, примерно, на 30 минут.

Шаг 2 из 8:

По прошествии 30 минут рис в воде побелеет, поставить кастрюлю на огонь. Как только вода начнёт кипеть, убавить огонь до минимума, закрыть кастрюлю крышкой и варить минут 20 (до полного испарения воды в кастрюле). Снять кастрюлю с огня и медленно остудить рис, накрыв кастрюлю крышкой и укутав полотенцем.

По прошествии 30 минут рис в воде побелеет, поставить кастрюлю на огонь. Как только вода начнёт кипеть, убавить огонь до минимума, закрыть кастрюлю крышкой и варить минут 20 (до полного испарения воды в кастрюле). Снять кастрюлю с огня и медленно остудить рис, накрыв кастрюлю крышкой и укутав полотенцем.

Шаг 3 из 8:

Лист нори обрезать с краю, чтобы получился квадрат. Выложить на доску лист нори блестящей стороной вниз и визуально разделить на 4 квадрата. Выложить немного риса на один квадрат и аккуратно распределить. Красную рыбу нарезать тонкими слайсами и выложить после риса на следующий квадрат.

Лист нори обрезать с краю, чтобы получился квадрат. Выложить на доску лист нори и визуально разделить на 4 квадрата. Выложить немного риса на один квадрат и аккуратно распределить. Красную рыбу нарезать тонкими слайсами и выложить после риса на следующий квадрат.

Шаг 4 из 8:

Огурчики нарезать тонкими кружочками и выложить на третий квадрат.

Огурчики нарезать тонкими кружочками и выложить на третий квадрат.

Шаг 5 из 8:

Оставшийся квадрат смазать творожным сыром. Сделать разрез листа нори между рисом и сыром.

Оставшийся квадрат смазать творожным сыром. Сделать разрез листа нори между рисом и сыром.

Шаг 6 из 8:

Завернуть квадрат с рисом на рыбу, затем - на огурцы.

Завернуть квадрат с рисом на рыбу, затем - на огурцы.

Шаг 7 из 8:

Затем завершить квадрат слоем с творожным сыром. Он хорошо скрепит все квадраты нашего ленивого ролла. Острым ножом разрезать квадрат на две части по диагонали и у нас получатся 2 треугольника - это и будут 2 ленивых ролла. Таким образом сформировать оставшиеся роллы.

Затем завершить квадрат слоем с творожным сыром. Он хорошо скрепит все квадраты нашего ленивого ролла. Острым ножом разрезать квадрат на две части по диагонали и у нас получатся 2 треугольника - это и будут 2 ленивых ролла. Таким образом сформировать оставшиеся роллы.

Шаг 8 из 8:

Подать ленивые роллы к столу с соевым соусом и имбирём. У меня вышло 8 не маленьких треугольников. Роллы, приготовленные по этому простому рецепту в домашних условиях, получаются аппетитными и очень вкусными. Их вкус ничем не уступает вкусу привычных роллов.

Подать ленивые роллы к столу с соевым соусом и имбирём. У меня вышло 8 не маленьких треугольников. Роллы, приготовленные по этому простому рецепту в домашних условиях, получаются аппетитными и очень вкусными. Их вкус ничем не уступает вкусу привычных роллов.

Приятного аппетита!

Автор - 25.04.2021 / 01.05.2021

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Роллы, суши"

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса"