На главную | | |

Яичные блинчики с начинкой из сыра

5 1
Яичные блинчики с начинкой из сыра

Яичные блинчики с начинкой из сыра

Елена Калинина

Вместо привычной яичницы или омлета, предлагаю приготовить на завтрак для своих родных изумительные яичные блинчики с начинкой из сыра. Такие блины получаются не только очень вкусными и нежными, но ещё и необыкновенно аппетитными и красивыми. Готовятся блинчики быстро и просто, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления яичных блинчиков с начинкой из сыра понадобится:
яйцо куриное - 2 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
соль - щепотка;
сахар - щепотка;
вода - 2 ст. л.;
мука высшего сорта - 2 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
зелень любая (у меня - петрушка) - по вкусу.

Этапы приготовления

Яйца разбить в миску, добавить по щепотке соли и сахара.

Яйца разбить в миску, добавить по щепотке соли и сахара.Влить обычную воду комнатной температуры и хорошенько взбить венчиком, затем всыпать муку.

Влить обычную воду комнатной температуры и хорошенько взбить венчиком, затем всыпать муку.
Ещё раз взбить венчиком.Ещё раз взбить венчиком.
В яичную смесь добавить измельчённую зелень, перемешать.

В яичную смесь добавить измельчённую зелень, перемешать.
В разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду налить часть яичного теста, распределить его по всей сковороде.

В разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду налить часть яичного теста, распределить его по всей сковороде.Жарить яичный блинчик на среднем огне, приблизительно, 1-2 минуты, после чего, перевернуть на другую сторону. В центр блинчика выложить хорошую щепотку натёртого на средней тёрке сыра.

Жарить яичный блинчик на среднем огне, приблизительно, 1-2 минуты, после чего, перевернуть на другую сторону. В центр блинчика выложить хорошую щепотку натёртого на средней тёрке сыра.
С помощью лопатки сложить блинчик конвертиком, подержать на сковороде ещё секунд 30.

С помощью лопатки сложить блинчик конвертиком, подержать на сковороде ещё секунд 30.
Выложить готовый яичный блин на тарелку, посыпав ещё сверху немного сыром. Аналогично, смазывая сковороду перед жаркой каждого блина, пожарить все блинчики с сырной начинкой из оставшегося теста.

Выложить готовый яичный блин на тарелку, посыпав ещё сверху немного сыром. Аналогично, смазывая сковороду перед жаркой каждого блина, пожарить все блинчики с сырной начинкой из оставшегося теста.
Очень вкусные, нежные яичные блинчики, приготовленные с начинкой из сыра, к столу подать в горячем виде. Блины получаются очень аппетитные, они, наверняка, понравятся и вам, и вашим родным!

Очень вкусные, нежные яичные блинчики, приготовленные с начинкой из сыра, к столу подать в горячем виде. Блины получаются очень аппетитные, они, наверняка, понравятся и вам, и вашим родным!Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Необычные блины":

Наверх