На главную | | |

Салат "Морской бриз" с красной рыбой

5 1
Салат "Морской бриз" с красной рыбой

Салат "Морской бриз" с красной рыбой

Елена Калинина

К праздничному столу, особенно к новогоднему или рождественскому, предлагаю приготовить вкусный, яркий слоёный салат "Морской бриз" с красной рыбой, украшенный красной икрой. Рецепт этого салатика я когда-то нашла в одном журнале и иногда готовлю его. Перед подачей этому салату обязательно нужно дать настояться и пропитаться около 1 часа. Расчёт продуктов - для 1 порции.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Морской бриз" с красной рыбой понадобится:
картофель - 1 шт.;
яйцо куриное - 1 шт.;
слабосолёное филе красной рыбы (я взяла слабосолёную сёмгу) - 80 г;
икра красная - 3-4 ч. л.;
огурец свежий - 0,5 шт.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
майонез - по вкусу.

Этапы приготовления

Отварить картофель в кожуре (картошка варится в кипящей воде около 20-25 минут) и яйцо (на варку яйца потребуется минут 8-10 минут), затем после остывания очистить. Салат я выкладывала порционно с помощью кольца. Первым слоем выложить натёртый на средней тёрке картофель, немного посолить, смазать его майонезом и чуть поперчить.

Отварить картофель в кожуре (картошка варится в кипящей воде около 20-25 минут) и яйцо (на варку яйца потребуется минут 8-10 минут), затем после остывания очистить. Салат я выкладывала порционно с помощью кольца. Первым слоем выложить натёртый на средней тёрке картофель, немного посолить, смазать его майонезом и чуть поперчить.
Следующим слоем выложить слабосолёное филе красной рыбы, нарезанное маленькими кусочками.

Следующим слоем выложить слабосолёное филе красной рыбы, нарезанное маленькими кусочками.
Рыбу немного смазать майонезом и далее выложить слой нарезанного кубиками свежего огурца, нанести майонез.

Рыбу немного смазать майонезом и далее выложить слой нарезанного кубиками свежего огурца, нанести майонез.
Яйцо натереть на мелкой (или средней) тёрке и разместить его следующим слоем, смазать майонезом.

Яйцо натереть на мелкой (или средней) тёрке и разместить его следующим слоем, смазать майонезом.
Последним ровным слоем выложить красную икру.

Последним ровным слоем выложить красную икру.
Дать аппетитному, вкусному слоёному салату "Морской бриз", приготовленному с красной рыбой и икрой, пропитаться в течение 1 часа, аккуратно снять кольцо и подать к столу.

Дать аппетитному, вкусному слоёному салату "Морской бриз", приготовленному с красной рыбой и икрой, пропитаться в течение 1 часа, аккуратно снять кольцо и подать к столу.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами":

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Наверх