Свинина с картошкой и овощами в мультиварке

4.3
10 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Свинина с картошкой и овощами в мультиварке

Мультиварка - отличная помощница на любой кухне. Предлагаю очень удачный рецепт приготовления свинины с картошкой и овощами в мультиварке. Блюдо получается сочным, аппетитным и сытным. Кусочки свинины и овощи в процессе приготовления обмениваются соками, а значит блюдо становится ещё более вкусным и ароматным. К мясу с картошкой я добавила морковку, перец болгарский, лук и кабачок, вы же можете использовать овощи, которые есть в наличии и которые нравятся вам и вашим близким. В дополнение к готовому блюду можно подать маринованные огурчики.

Ингредиенты

Для приготовления свинины с картошкой и овощами в мультиварке потребуется:
свинина (лучше взять мякоть свинины) - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.;
картошка - 600 г;
морковь - 1 шт.;
кабачок (маленький) - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
соль и специи - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Свинину вымыть, обсушить, нарезать на кубики размером, примерно, 3 см х 3 см. Лук почистить и нарезать полукольцами.

Свинину вымыть, обсушить, нарезать на кубики размером, примерно, 3 см х 3 см. Лук почистить и нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 10:

2 столовые ложки растительного масла влить в чашу мультиварки, добавить нарезанный лук, включить режим "Жарка". Обжарить лук, периодически помешивая, в течение 5 минут, не закрывая крышку мультиварки.

2 столовые ложки растительного масла влить в чашу мультиварки, добавить нарезанный лук, включить режим "Жарка". Обжарить лук, периодически помешивая, в течение 5 минут, не закрывая крышку мультиварки.

Шаг 3 из 10:

Морковь почистить, нарезать полукружочками (или кружочками), выложить в чашу и обжарить с луком, помешивая и не закрывая крышку, в течение 5 минут.

Морковь почистить, нарезать полукружочками (или кружочками), выложить в чашу и обжарить с луком, помешивая и не закрывая крышку, в течение 5 минут.

Шаг 4 из 10:

Затем добавить кусочки свинины.

Затем добавить кусочки свинины.

Шаг 5 из 10:

Перемешать свинину с овощами, добавить соль и специи.

Перемешать свинину с овощами, добавить соль и специи.

Шаг 6 из 10:

Картошку почистить, нарезать крупными ломтиками, выложить в чашу мультиварки.

Картошку почистить, нарезать крупными ломтиками, выложить в чашу мультиварки.

Шаг 7 из 10:

Перец очистить от семечек и плодоножки, нарезать крупными полосками и тоже выложить в чашу мультиварки.

Перец очистить от семечек и плодоножки, нарезать крупными полосками и тоже выложить в чашу мультиварки.

Шаг 8 из 10:

Кабачок (я брала молодой кабачок с тонкой шкуркой, поэтому готовила его, не очищая от шкурки) нарезать полукружочками и добавить в чашу.

Кабачок (я брала молодой кабачок с тонкой шкуркой, поэтому готовила его, не очищая от шкурки) нарезать полукружочками и добавить в чашу.

Шаг 9 из 10:

Перемешать кусочки свинины с картошкой и овощами, влить 100 мл воды, закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Тушение" 1 час. По звуковому сигналу наше вкусное блюдо будет готово.

Перемешать кусочки свинины с картошкой и овощами, влить 100 мл воды, закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Тушение" 1 час. По звуковому сигналу наше вкусное блюдо будет готово.

Шаг 10 из 10:

Открыть крышку мультиварки, разложить свинину с картошкой и овощами по тарелкам и, посыпав рубленной зеленью, подать в горячем виде к столу. Это вкусное, сытное блюдо прекрасно впишется в повседневное меню. А уж какие овощи добавлять к картофелю со свининой - решайте сами!

Открыть крышку мультиварки, разложить свинину с картошкой и овощами по тарелкам и, посыпав рубленной зеленью, подать в горячем виде к столу. Это вкусное, сытное блюдо прекрасно впишется в повседневное меню. А уж какие овощи добавлять к картофелю со свининой - решайте сами!

Приятного аппетита!

Автор - 28.12.2020 / 28.06.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Для мультиварки"

Смотрите еще в разделе "Жаркое из свинины"