На главную | | |

Чизкейк из творога в мультиварке

5 1
 Чизкейк из творога в мультиварке

Чизкейк из творога в мультиварке

nichka

Хочу предложить простой рецепт приготовления чизкейка из творога в мультиварке. Этот чизкейк на нежной шоколадной бисквитной основе с восхитительной творожной начинкой непеременно понравится всей вашей семье. Такую выпечку можно приготовить и для домашнего чаепития, и для праздничного стола. А как чудесно он смотрится в разрезе! Да и на вкус он очень хорош!

Ингредиенты

Для приготовления чизкейка из творога в мультиварке нам потребуется:
Для основы:
сметана - 200 г;
мука - 200 г;
сахар - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
какао - 3 ст. л.;
сливочное масло - 2 ст. л. (для смазывания чаши);
сода - 0,5 ч. л.
Для начинки:
творог (у меня творог жирностью 5%) - 500 г;
сахар - 100 г;
яйцо - 3 шт.;
крахмал - 3 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Для приготовления начинки в чашу блендера выложить творог, добавить яйца, пробить погружным блендером до однородности.

Для приготовления начинки в чашу блендера выложить творог, добавить яйца, пробить погружным блендером до однородности.
Затем в творожную массу всыпать крахмал и сахар, добавить сметану.

Затем в творожную массу всыпать крахмал и сахар, добавить сметану.Пробить получившуюся массу до однородного состояния и наша творожная начинка для чизкейка готова.

Пробить получившуюся массу до однородного состояния и наша творожная начинка для чизкейка готова.
Отставить начинку в сторону и приготовить тесто для бисквита, для этого в миске соединить сахар и яйца.

Отставить начинку в сторону и приготовить тесто для бисквита, для этого в миске соединить сахар и яйца.
С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 3 минут.

С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 3 минут.В получившуюся яичную смесь добавить сметану и соду, слегка взбить.В получившуюся яичную смесь добавить сметану и соду, слегка взбить.
Всыпать просеянную муку и какао.

Всыпать просеянную муку и какао.
Перемешать тесто венчиком до однородного и гладкого состояния. Тесто получится в меру густым, напоминающим сметану средней густоты.

Перемешать тесто венчиком до однородного и гладкого состояния. Тесто получится в меру густым, напоминающим сметану средней густоты.Смазать чашу мультиварки мягким сливочным маслом.Смазать чашу мультиварки мягким сливочным маслом.
Выложить тесто в чашу мультиварки.

Выложить тесто в чашу мультиварки.
Затем аккуратно с помощью столовой ложки выложить творожную начинку на тесто, начиная с середины. Выкладываем начинку ровным слоем, немного не доходя до краёв теста, формируя тем самым бортик чизкейка (как на фото).

Затем аккуратно с помощью столовой ложки выложить творожную начинку на тесто, начиная с середины. Выкладываем начинку ровным слоем, немного не доходя до краёв теста, формируя тем самым бортик чизкейка (как на фото).
Закрыть крышку мультиварку и включить режим "Выпечка" на 60 минут. Если по прошествии времени открыть крышку и верх начинки будет сырой, то включить мультиварку ещё на минут 15. 

Закрыть крышку мультиварку и включить режим "Выпечка" на 60 минут. Если по прошествии времени открыть крышку и верх начинки будет сырой, то включить мультиварку ещё на минут 15. 
Готовый чизкейк из творога оставить в мультиварке на минут 20, а затем с помощью подставки для пароварки извлечь его из чаши.

Готовый чизкейк из творога оставить в мультиварке на минут 20, а затем с помощью подставки для пароварки извлечь его из чаши.
Перевернуть чизкейк на тарелку и полностью остудить.

Перевернуть чизкейк на тарелку и полностью остудить.
Творожный чизкейк можно украсить свежими ягодами. Нарезать выпечку на кусочки и подать к столу. Вот такой красивый и очень вкусный чизкейк из творога мы испекли в мультиварке.

Творожный чизкейк можно украсить свежими ягодами. Нарезать выпечку на кусочки и подать к столу. Вот такой красивый и очень вкусный чизкейк из творога мы испекли в мультиварке.

Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Чизкейки":

Смотрите еще в разделе "Творожные чизкейки":

Наверх