Редька - полезный овощ, в котором содержится много витаминов. Но из-за специфического запаха многие отказываются от неё, а зря, ведь в редьке есть своя "изюминка". Предлагаю вам простой рецепт салата из зеленой редьки с огурцом, который хорошо подходит к блюдам из картошки.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Редьку моем, чистим и трем на крупной терке.
Корень имбиря чистим и трем на мелкой терке.
Мелко режем лук.
Огурцы режем на маленькие кусочки.
Зелень хорошо моем и мелко режем.
Все смешиваем.
Готовим заправку для салата из зеленой редьки с огурцом. 1 чайную ложку уксуса смешиваем с 5 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу.
Перед подачей добавляем в салат заправку. Можно украсить веточками зелени. Этот салат из зелёной редьки и огурца готовится просто, из доступных продуктов, а получается вкусным и полезным.
Приятного аппетита!
Зеленая редька и имбирь