Салат из зеленой редьки с огурцом

Салат из зеленой редьки с огурцом
5.0
4 оценки
1
комментарий

Редька - полезный овощ, в котором содержится много витаминов. Но из-за специфического запаха многие отказываются от неё, а зря, ведь в редьке есть своя "изюминка". Предлагаю вам простой рецепт салата из зеленой редьки с огурцом, который хорошо подходит к блюдам из картошки.

Ингредиенты

Для приготовления салата из зеленой редьки с огурцом нам потребуется:
половина большой зеленой редьки (или 1 маленькая);
3 огурца;
немного красного лука;
пучок зелени;
корень имбиря (небольшой кусочек);
1 чайная ложка 9% уксуса;
5 столовых ложек оливкового масла;
соль и перец.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из зеленой редьки с огурцомРедьку моем, чистим и трем на крупной терке.

Редьку моем, чистим и трем на крупной терке.

Корень имбиря чистим и трем на мелкой терке.

Корень имбиря чистим и трем на мелкой терке.

Мелко режем лук.

Мелко режем лук.

Огурцы режем на маленькие кусочки.

Огурцы режем на маленькие кусочки.

Зелень хорошо моем и мелко режем.

Зелень хорошо моем и мелко режем.

Все смешиваем.

Все смешиваем.

Готовим заправку для салата из зеленой редьки с огурцом. 1 чайную ложку уксуса смешиваем с 5 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу.

Готовим заправку для салата из зеленой редьки с огурцом. 1 чайную ложку уксуса смешиваем с 5 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу.

Перед подачей добавляем в салат заправку. Можно украсить веточками зелени. Этот салат из зелёной редьки и огурца готовится просто, из доступных продуктов, а получается вкусным и полезным.

Перед подачей добавляем в салат заправку. Можно украсить веточками зелени. Этот салат из зелёной редьки и огурца готовится просто, из доступных продуктов, а получается вкусным и полезным.

Приятного аппетита!

Комментарии