Редька - полезный овощ, в котором содержится много витаминов. Но из-за специфического запаха многие отказываются от неё, а зря, ведь в редьке есть своя "изюминка". Предлагаю вам простой рецепт салата из зеленой редьки с огурцом, который хорошо подходит к блюдам из картошки.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Редьку моем, чистим и трем на крупной терке.
Шаг 2 из 8:
Корень имбиря чистим и трем на мелкой терке.
Шаг 3 из 8:
Мелко режем лук.
Шаг 4 из 8:
Огурцы режем на маленькие кусочки.
Шаг 5 из 8:
Зелень хорошо моем и мелко режем.
Шаг 6 из 8:
Все смешиваем.
Шаг 7 из 8:
Готовим заправку для салата из зеленой редьки с огурцом. 1 чайную ложку уксуса смешиваем с 5 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 8 из 8:
Перед подачей добавляем в салат заправку. Можно украсить веточками зелени. Этот салат из зелёной редьки и огурца готовится просто, из доступных продуктов, а получается вкусным и полезным.
Приятного аппетита!