Шоколадный овсяноблин

В последнее время я стала часто печь различные овсяноблины для себя и своих родных - вкусно, быстро и полезно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шоколадного овсяноблина, который можно подавать на завтрак с мёдом, вареньем, творогом. Но особенно хорошо шоколадный овсяноблин сочетается с бананом. Готовится очень просто, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного овсяноблина понадобится:

хлопья овсяные (у меня овсяные хлопья быстрого приготовления) - 20 г;

какао-порошок - 2 ч. л.;

яйцо куриное (среднее С1) - 1 шт.;

кефир жирностью 2,5% - 35-40 мл;

соль - щепотка;

масло растительное - 1 ч. л.;

сахар - 1 ч. л;

банан, мёд для подачи.

Процесс приготовления

Овсяные хлопья измельчить в кофемолке, добавить какао-порошок и соль.Сюда же добавить яйцо, сахар и кефир комнатной температуры.

Добавить растительное масло, хорошенько перемешать ложкой. Тесто для приготовления шоколадного овсяноблина получится, напоминающим по консистенции густой кефир, оставить его на 5-6 минут.

Сковороду разогреть и вылить тесто, распределив его по всему дну.

Прикрыть сковороду крышкой и готовить овсяноблин на медленном огне около 5 минут. Сложить его пополам.

Очень вкусный и полезный шоколадный овсяноблин переложить со сковороды на тарелку и подать его, дополнив, например, кружочками банана и мёдом.

Приятного аппетита!

Елена,ещё раз слова благодарности за рецепт простого,а главное полезного и вкусного блюда!Теперь даже дочь 7 лет просит этот овсяноблин на завтрак перед школой!Готовила уже не раз,браво!