На главную | | |

Салат "Бычок на лугу" к Новому 2021 году

5 2
Салат "Бычок на лугу" к Новому 2021 году

Салат "Бычок на лугу" к Новому 2021 году

Елена Калинина
Online

Совсем немного времени осталось до наступления 2021 года, символом которого по восточному гороскопу будет Металлический Бык. Украсить праздничный стол можно различными блюдами с символом Нового года и они станут главным украшением праздничного стола. Предлагаю приготовить простой по составу и очень вкусный салат "Бычок на лугу" . Все ваши родные и гости будут в восторге!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Бычок на лугу" понадобится:
капуста белокочанная - 150 г;
помидор свежий - 1-2 шт.;
яйцо варёное - 2 шт.;
кукуруза консервированная - 180 г;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - 3 ст. л.;
зелень укропа и петрушки - по 0,5 пучка;
соль - по вкусу.
Для украшения:
яйцо варёное - 1 шт.;
морковь - 3-4 кружочка;
перец чёрный горошком - 2 шт.;
кетчуп - 0,5 ч. л.;
кукуруза - 5-6 зёрнышек;
помидор свежий - кусочек;
ветки петрушки - несколько шт.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить немного и помять руками.

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить немного и помять руками.
3 яйца сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очистить после остывания. 2 яйца нарезать кубиками (оставшееся яйцо будем использовать для украшения салата). Добавить яйца и нарезанные кубиками помидоры к капусте.

3 яйца сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очистить после остывания. 2 яйца нарезать кубиками (оставшееся яйцо будем использовать для украшения салата). Добавить яйца и нарезанные кубиками помидоры к капусте.
Сюда же добавить консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и майонез.

Сюда же добавить консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и майонез.
Салат посолить по вкусу и перемешать.

Салат посолить по вкусу и перемешать.

Выложить салатик в подходящий по размеру салатник так, чтобы не было горки.

Выложить салатик в подходящий по размеру салатник так, чтобы не было горки.Зелень укропа и петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя луг.

Зелень укропа и петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя луг.
Для украшения салата с одного бока отварного яйца отрезать часть побольше, с другого - поменьше для мордочки быка. Из белка вырезать ушки и ротик.

Для украшения: с одного бока отварного яйца отрезать часть побольше, с другого - поменьше для мордочки быка. Из белка вырезать ушки и ротик.Теперь украшаем салат "Бычок на лугу": выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху - меньшую, под большей частью - выступающий ротик и веточки петрушки, имитируя жующего траву бычка. Глазки вставить из горошин чёрного перца, выложить ушки, рога тоже сделать из белка. Кетчупом смазать уши и точками сделать носик. Салат украсить по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочками из моркови и помидора, выложить цветочек из зёрен кукурузы. Грибочки вырезать из оставшегося от яйца белка. 

Теперь украшаем салат "Бычок на лугу": выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху - меньшую, под большей частью - выступающий ротик и веточки петрушки, имитируя жующего траву бычка. Глазки вставить из горошин чёрного перца, выложить ушки, рога тоже сделать из белка. Кетчупом смазать уши и точками сделать носик. Салат украсить по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочками из моркови и помидора, выложить цветочек из зёрен кукурузы. Грибочки вырезать из оставшегося от яйца белка. 
Яркий, красивый, с тематическим оформлением салат "Бычок на лугу", приготовленный к Новому 2021 году, подавайте сразу к праздничному столу!

Яркий, красивый, с тематическим оформлением салат "Бычок на лугу", приготовленный к Новому 2021 году, подавайте сразу к праздничному столу!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Смотрите еще в разделе "Салаты из помидоров":

Комментарии

Спасибо ! Понравилось

Спасибо ! Понравилось оформление! Буду готовить к Новому году!

Готовьте на здоровье!

Елена Калинина

Готовьте на здоровье!

Посмотрела много новогодних

Посмотрела много новогодних рецептов, но ваше оформление салата понравилось больше всего. Спасибо!

Очень рада, что вам

Елена Калинина

Очень рада, что вам понравилось!

Наверх