
Фокачча – итальянская лепешка из простого теста считается прародительницей пиццы. Эти лепешки можно испечь с различными добавками – оливками, луком, помидорами, свежими или сухими травами. Результат всегда будет превосходным. Я предлагаю рецепт фокаччи с чесноком и свежим укропом.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Тесто для фокаччи я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно это сделать и обычным способом (замесить из указанных ингредиентов тесто и оставить для подъема на 1,5 часа). Для замеса в хлебопечке поместить ингредиенты в контейнер хлебопечки, выбрать режим "Дрожжевое тесто".
Пока готовится тесто, порезать свежий укроп, раздавить чеснок. Сливочное масло растопить и смешать его с чесноком.
Через 1,5 часа тесто готово.
Противень смазать растительным маслом, из подошедшего теста на противне сформировать лепешку диаметром 30 см,
по всей поверхности фокаччи пальцем сделать углубления,
смазать поверхность фокаччи маслом с чесноком, посыпать укропом и крупной солью.
Оставить в теплом месте на 25-30 минут для подъема. Фокачча увеличится в объеме, станет пышной. Духовку разогреть до 230 градусов, выпекать фокаччу 13-15 минут.
Вкусная, пышная, ароматная итальянская лепешка фокачча готова.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Шикарный рецепт! Получилось…
Ответ на Шикарный рецепт! Получилось… от Анастасия
Пожалуйста, Анастасия!…
Очень вкусно получилось, мы…
Ответ на Очень вкусно получилось, мы… от Оксана
Отличные лепешки! Спасибо за…
Спасибо за рецепт!
Ответ на Спасибо за рецепт! от Гость
Замечательно! Спасибо за
Замечательный рецепт. Лепешка
Ответ на Замечательный рецепт. Лепешка от Ольга
Пожалуйста!
Мне понравился рецепт.
Чудесный рецепт,спасибо
Очень вкусная лепешка!
Наташ, спасибо огромное!
Наталья, примите еще одно
Боже мой, какой вкусный
Ответ на Боже мой, какой вкусный от Алёна Алёна
Пожалуйста, Алёна!
МММ, бесподобный хлебушек!!!
Ответ на МММ, бесподобный хлебушек!!! от Гость
Пожалуйста!
Еще одна благодарность в Вашу
Ответ на Еще одна благодарность в Вашу от irina299
Спасибо, Ирина! Фокачча -
Хочу попросить Вас объяснить