Рецепт салата "Мужской каприз" с курицей

Рецепт салата "Мужской каприз" с курицей
4.1
799 оценок
0
комментариев

Салат под названием "Мужской каприз" стал очень популярным. Чаще всего этот салатик готовят с говядиной или куриным мясом. Я решила приготовить салат "Мужской каприз" с курицей. Блюдо оказалось таким вкусным и нежным, что все гости попросили его приготовить и к следующей встрече. Салат по этому рецепту формируется слоями в виде горки, а украсить его можно на своё усмотрение. Приготовьте салат "Мужской каприз" и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Мужской каприз" с курицей понадобится:
куриное филе - 200 г;
лук красный - 1 шт.;
уксус 9% - 2 ст. л.;
вода - 2 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
сыр твёрдый - 100 г;
яйцо - 4 шт.;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1

Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами. 

Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами. 

Шаг 2

К луку добавить воду, сахар и уксус, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

К луку добавить воду, сахар и уксус, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Шаг 3

Куриное филе отварить до готовности (в течение минут 25-30) в подсоленной воде, затем остудить в бульоне. Остывшее филе нарезать на кусочки (или порвать на волокна).

Куриное филе отварить до готовности (в течение минут 25-30) в подсоленной воде, затем остудить в бульоне. Остывшее филе нарезать на кусочки (или порвать на волокна).

Шаг 4

Яйца предварительно сварить в течение 15 минут, затем остудить, очистить и натереть на тёрке.

Яйца предварительно сварить в течение 15 минут, затем остудить, очистить и натереть на тёрке.

Шаг 5

Откинуть лук на сито и дать стечь маринаду.

Откинуть лук на сито и дать стечь маринаду.

Шаг 6

На плоскую тарелку выложить лук, формируя круг.

На плоскую тарелку выложить лук, формируя круг.

Шаг 7

На лук выложить куриное филе. 

На лук выложить куриное филе.

Шаг 8

Нанести поверх курицы сеточку из майонеза, можно слегка посолить этот слой.

Нанести поверх курицы сеточку из майонеза, можно слегка посолить этот слой.

Шаг 9

Затем выложить слой из натёртых яиц, формируя горку.

Затем выложить слой из натёртых яиц, формируя горку.

Шаг 10

Сделать сетку из майонеза.

Сделать сетку из майонеза.

Шаг 11

Посыпать весь салат "Мужской каприз" сыром, натёртым на мелкой тёрке, а затем дать настояться 1 час в прохладном месте. Чтобы сыр не заветрился, прикройте салат высокой крышкой (или глубокой тарелкой).

Посыпать весь салат "Мужской каприз" сыром, натёртым на мелкой тёрке, а затем дать настояться 1 час в прохладном месте. Чтобы сыр не заветрился, прикройте салат высокой крышкой (или глубокой тарелкой).

Шаг 12

Подать вкусный, нежный салат с курицей под названием "Мужской каприз" к столу. Этот салатик несомненно понравится и вам, и вашим близким, попробуйте!

Подать вкусный, нежный салат с курицей под названием "Мужской каприз" к столу. Этот салатик несомненно понравится и вам, и вашим близким, попробуйте!

Приятного аппетита!

Комментарии