Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
4.5
394 оценки
Фотоотчеты
7
комментариев

Предлагаю приготовить очень аппетитную, достаточно сытную закуску - треугольники из лаваша с колбасой и сыром. Это блюдо станет прекрасным завтраком или перекусом. Готовится всё просто, а получается очень вкусно! Хрустящий лаваш с колбаской и расплавленным сыром внутри понравится многим. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Для приготовления треугольников из лаваша с колбасой и сыром понадобится:
лаваш тонкий прямоугольный - 2 шт.;
колбаса варёно-копчёная - 100 г;
сыр твёрдый - 60-70 г;
зелень петрушки - 1/4 пучка;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
масло сливочное - 30-40 г.

Процесс приготовления

Шаг 1

Натереть на крупной тёрке сыр, добавить к нему нарезанную брусочками варёно-копчёную колбаску и измельчённую петрушку, перемешать начинку.

Натереть на крупной тёрке сыр, добавить к нему нарезанную брусочками варёно-копчёную колбаску и измельчённую петрушку, перемешать начинку.

Шаг 2

Лаваш разрезать на длинные полосы шириной около 9-10 см.

Лаваш разрезать на длинные полосы шириной около 9-10 см.

Шаг 3

Каждую полоску лаваша смазать растопленным сливочным маслом.

Каждую полоску лаваша смазать растопленным сливочным маслом.

Шаг 4

На край полоски выложить 1-2 столовые ложки начинки из сыра и колбасы.

На край полоски выложить 1-2 столовые ложки начинки из сыра и колбасы.

Шаг 5

Один угол лаваша свернуть, накрыв начинку, чтобы получился треугольник (как на фото).

Один угол лаваша свернуть, накрыв начинку, чтобы получился треугольник (как на фото).

Шаг 6

И далее также сворачивать лаваш треугольником, равняя его по краям до самого верха полоски.

И далее также сворачивать лаваш треугольником, равняя его по краям до самого верха полоски.

Шаг 7

Таким же образом подготовить все полоски лаваша с начинкой. Получатся треугольники из многослойного лаваша с колбасой и сыром внутри.

Таким же образом подготовить все полоски лаваша с начинкой. Получатся треугольники из многослойного лаваша с колбасой и сыром внутри.

Шаг 8

Лучше подготовить сразу все треугольники.

Лучше подготовить сразу все треугольники.

Шаг 9

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на неё треугольники из лаваша с колбасой и сыром.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на неё треугольники из лаваша с колбасой и сыром.

Шаг 10

Обжарить треугольники на среднем огне до румяности с двух сторон.

Обжарить треугольники на среднем огне до румяности с двух сторон.

Шаг 11

Очень вкусные, аппетитные треугольники, приготовленные из лаваша с колбасой и сыром, подать к столу горячими с любимым соусом.

Очень вкусные, аппетитные треугольники, приготовленные из лаваша с колбасой и сыром, подать к столу горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Фото пользователя
Елена
16.01.2022 - 13:27

Благодарю за рецепт. Вопрос: можно ли лавашные заготовки-треугольники заморозить, чтобы потом жарить их порционно, не размораживая?