Закуски, выпечка и другие блюда из лаваша пользуются большой популярностью у многих из нас. В этот раз предлагаю приготовить на сковороде конвертики из лаваша с начинкой из колбасы, помидоров и сыра, жаренные на сковороде. Это простое, аппетитное блюдо можно подать к завтраку или предложить своим родным в качестве перекуса. Уверена, вкуснейшие конвертики из лаваша понравятся всем без исключения!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Лаваш разрезать на 6 прямоугольников размером примерно 15 сантиметров на 20 сантиметров.
Шаг 2 из 11:
Колбасу можно взять любую (я взяла варёную колбасу). Натереть колбасу на крупной тёрке.
Шаг 3 из 11:
Твёрдый или полутвёрдый сыр тоже натереть на крупной тёрке. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть водой, нарезать на тонкие полоски.
Шаг 4 из 11:
Ближе к одному из более узких краёв полоски из лаваша выложить 1/6 часть колбасы. Поверх колбасы разложить 1/6 болгарского перца.
Шаг 5 из 11:
Помидоры вымыть, нарезать на тонкие дольки. Сверху на колбасу и перец выложить пару долек помидора, немного их подсолить, смазать майонезом.
Шаг 6 из 11:
Присыпать сверху помидоры 1/6 частью натёртого сыра.
Шаг 7 из 11:
Вначале подвернуть на начинку боковые края полоски из лаваша, затем завернуть на начинку ближайший узкий край полоски и свернуть лаваш в рулетик. Вот такой конвертик из лаваша, как на фото, должен получиться.
Шаг 8 из 11:
Постепенно сформировать все 6 конвертиков из лаваша с начинкой из колбасы, помидоров и сыра.
Шаг 9 из 11:
Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить на сковороду конвертики.
Шаг 10 из 11:
Жарить конвертики из лаваша с начинкой из колбасы, помидоров и сыра на огне ниже среднего до подрумянивания с двух сторон.
Шаг 11 из 11:
Необычайно вкусные, приятно похрустывающие жареные конвертики из лаваша с сочной, насыщенной начинкой из колбасы, помидоров и сыра к столу подавать горячими.
Приятного аппетита!